| Грибная запеканка с макаронами Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 макароны - 300 г грибы - 400 г яйца - 4 шт молоко - 100 мл растительное масло, сухари панировочные лук - 1 шт сыр твердый - 100 г соль, специи 1. Грибы помыть, порезать. Выложить на сковороду смазанную растительным маслом.  2. Лук почистить, помыть, порезать средним кубиком и добавить к грибам.  3. Жарить на среднем огне минут 20. До готовности доводить не нужно. Главное, чтобы эти продукты приобрели красивый цвет, интересный вкус и удивительный аромат. В конце посолить и добавить специи.  4. Макароны слегка обжарить, на растительном масле, постоянно помешивая. Должна появиться равномерная золотистая корочка. Залить макароны кипятком и посолить. Выключить огонь и оставить так минут на 20.  5. Форму смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями, тогда запеканка будет легко выниматься.  6. Макароны и грибы остудить. Выложить в форму половину макарон. Сверху — все жареные грибы с луком. Затем оставшуюся половину макарон.  7. Взбить яйца с молоком. Добавить немного соли и специй. Залить яично-молочной смесью запеканку. Смесь должна полностью ее покрыть. Сверху посыпать запеканку из макарон тертым сыром.  8. Поставить в разогретую духовку на 50-60 минут. Затем вынуть запеканку и смазать сливочным маслом. При подаче посыпать зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2334 автор: admin 9-10-2012, 17:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
