Сендвичи с домашней колбасой и маринованными огурчиками Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
Домашняя колбаса отлично подходит для сендвичей, главное выбрать такую, в которой есть немного жирка и довольно много специй. Если найти правильную домашнюю колбасу, то все остальное уже просто. Майонез смешиваем с горчицей и острым соусом. И дополняем всю нашу конструкцию омаринованными огурчиками и луком. Ну и воздушные панини с хрустящей корочкой - отличный выбор для этих сендвичей 300 г домашней колбасы, нарезать кружочками 60 мл майонеза 2 ст.л. горчицы с зернами острый соус (факультативно) 4 панини, разрезать вдоль пополам маринованные огручики, тонко нарезать 1 маленькая сладкая луковица, тонко нарезать 1-2 ст.л. уксуса 1 ч.л. сахара Время приготовления: 20 мин. Разогреть чугунную сковороду на среднем огне и обжарить кружочки колбасы с двух сторон до появления поджаристой корочки. Лишний жир должен вытопиться. Если колбаса слишком сухая, то можно добавить в сковороду немного растит.масла. Переложить ломтики колбасы на бумажное полотенце. В небольшой миске смешать майонез с горчицей и острым соусом (по желанию) Смазать этим соусом обе половины булочки панини изнутри. Кольца лука залить кипятком на 30 сек. слить, тут же, пока лук не остыл посыпать его сахаром и полить уксусом, дать постоять и промыть холодной водой. Разложить по булочкам ломтики колбасы, сверху выложить маринованные огурцы и лук. Теги: сендвич, колбаса, огурцы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1526 автор: admin 3-10-2012, 17:45 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |