| Сельдь на гриле с пряностями Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Рецепты рыбных блюд могут быть как очень простыми, так и весьма сложными, требующими достаточного количества времени, навыков и усилий. Однако приготовленная собственными руками рыбка всегда изумительно вкусна и ароматна. Одним из вариантов обработки этого замечательного продукта является жарка. Чаще всего для этого используют сковороду или фритюрницу, однако в последние годы всё большую популярность обретает рыба, жаренная на гриле. Делимся с вами прекрасным рецептом приготовления сельди на гриле с пряностями. Конечно же, такую вкуснятину вы можете приготовить как на природе, так и с помощью обычного гриля, который сейчас не является редкостью и установлен практически в каждой микроволновой печи или духовом шкафу. Если под рукой вдруг не окажется всех необходимых для соуса ингредиентов – не беда! Вы можете приготовить ему замену из подрумяненных на растительном масле крошек ржаного хлеба и нарезанного зелёного лучка. Вкус и аромат будут совершенно иными, однако не менее прекрасными. На 2 порции сельдь (филе) – 4 шт. масло оливковое – 4 ст. л. горчица – 2 ст. л. базилик – 1 пучок мёд – 1 ч. л. лимон – 1 шт. соль Время приготовления: 15 мин. 1. Рыбу хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Натереть солью и слегка смазать оливковым маслом. 2. Подготовленную сельдь жарить на гриле в течение 8-10 минут, перевернув один раз. 3. Натереть цедру с лимона. Базилик крупно нашинковать или порвать на кусочки. 4. Приготовит соус. Для этого в миске взбить оставшееся оливковое масло, горчицу и мёд. Добавить сок и цедру лимона, нарезанный базилик. Тщательно перемешать смесь. 5. Готовую рыбу выложить на блюдо и полить соусом. Подавать немедленно!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1512 автор: admin 7-10-2012, 15:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
