Салат с прошутто, манго и шпинатом Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат с прошутто, манго и шпинатом пришел к нам из Европы. Такое сочетание продуктов дает организму много полезных веществ, а также поднимает настроение благодаря буйству красок и ароматов. Ведь, как говорят, чтобы красиво жить, нужно красиво есть! Этим и займемся, приготовив такой нехитрый салатик. На 4 порции кресс-салат — небольшой пучок шпинат — 10-20 листочков в зависимости от размера манго — 1 шт. сыр козий — 50 г сыр пармезан — 50 г томаты-черри — 4 шт. прошутто — 50 г масло оливковое — 2 ст.л. сок лимона — 1 ч.л. сахар — 0,5 ч.л. смесь «Итальянские травы» — 0,25 ч.л. Время приготовления: 10 мин. 1. Все ингредиенты вымыть, высушить, очистить и подготовить к нарезке. 2. Манго нарезать соломкой либо ножом для чистки картофеля. Пармезан — ножом для чистки картофеля или шинковки капусты, помидоры — на четвертинки, прошутто — тонко, чтоб просвечивалось насквозь. 3. У этого салата два варианта подачи — европейский и славянский. В Европе выкладывают на тарелку подушку из зелени, потом — манго и прошутто, затем помидоры и сыр. Но у нас многие люди любят смешанные салаты. Поэтому выбирайте тот вариант, который вам больше по душе. 4. Для приготовления заправки нужно смешать масло, лимонный сок, сахар и травы. Хорошо перемешать и с помощью ложки или соусника полить салат перед подачей. Можно посыпать салат орешками или семенами кунжута и льна. Теги: прошутто, манго, шпинат Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1280 автор: admin 9-10-2012, 10:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |