| Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами, следует подавать к столу горячим. Сельдерей стеблевой 150 г Зеленый горошек свежий (неочищенный) 200 г Молоко 150 мл Базилик свежий зеленый 50 г Креветки королевские 8 шт. Оливковое масло 50 мл Соль 1 ч.л. Перец душистый 5 шт.  Нарезаем сельдерей, в сотейнике разогреваем оливковое масло, кладем предварительно нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.  Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные в пюре листья кинзы, петрушки. Варим еще 5-7 минут на слабом огне. добавляем в нашу смесь соль и перц по вкусу.  Снимаем с огня. Измельчаем овощи блендером до состояния пюре.  Выкладываем крем-суп в тарелки. Сверху украшаем целыми креветками и веточками кинзы и петрушки. Блюдо готово к подаче.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2160 автор: admin 16-10-2012, 12:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
