| Салат из маринованных грибов со сметанным соусом Все рецепты, Закуска, Салаты, Соусы |
||
 Маринованные грибочки всегда и на каждом празднике «сметаются» одними из первых. Это и хорошая закуска для распространенной в наших странах водки, и просто кисленькое дополнение к мясу, рыбе и овощам. Да и просто с кашей грибочки идут на «ура». Салат из маринованных грибов со сметанным соусом - это прекрасная замена просто маринованным грибам на вашем столе. Готовить его несложно, сметанный соус удачно подчеркивает вкус компонентов салата. На 12 порций: грибы маринованые — 3 ст. лук — 2 головки яйцо — 2 шт. сметана — 1 ст. лук зеленый — 30 г зелень или листовой салат — 30-60г чеснок — 1 зубчик соль перец черный молотый Время приготовления: 20 мин. 1. Сварить и очистить от кожуры яйца. Если вы любите яйца всмятку, не варите их вкрутую, а перед подачей разрежьте пополам и выложите на салат сверху. 2. Грибы нарезать как вам нравится или, если небольшие, оставить как есть. Выложить в салатник. 3. Лук нарезать и добавить к грибам. Если вы не любите запах и вкус лука, его можно на 20 минут замариновать в уксусе или просто обдать кипятком — тогда горечь уйдет. 4. Приготовить заправку. Для этого нужно смешать сметану, мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Если у вас салатные листья — их добавляют в салат, чтоб они не мялись при приготовлении заправки. 5. Добавить мелко нарезанные яйца. Заправить салат, смешать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1031 автор: admin 19-10-2012, 09:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
