| Грушево-апельсиновый десерт Все рецепты, Десерт |
||
 Ой, девочки, что я насчет вина узнала! Насчет сухого — мы в нем сегодня грушевый десерт делать будем. Помните «Таис Афинскую»? Да и в других книгах про греков пишут, что они воду вином разбавляли. Сухим виноградным. Разбавленное белое вино, смешиваясь с желудочным соком, оказывает сильнейшее антибактериальное действие. В этой смеси погибают сальмонеллы и колибактерии, возбудители тифа и эмбрионы холеры. Разбавляем вино соком и — смерть холере! На 8 порций: вино белое сухое или полусладкое — 750 мл сок апельсиновый свежий — 250 мл груши — 7 — 10 шт. апельсин, цедра с 1 шт. вода — 250 мл сахар — 5 ст.л. ваниль — 0,5 стручка корень имбиря — маленький кусочек, с половину грецкого ореха мороженое ванильное — 1 пачка Время приготовления: 4 ч. 45 мин. 1.Груши очистите от кожицы. Апельсин тоже почистите. С корочки натрите цедру, а из самого апельсина выжмите сок. Имбирь мелко покрошите. 2.Смешайте сок, цедру, вино, воду, сахар, ваниль, имбирь. Нагрейте. В горячи сироп положите очищенные груши и 3-4 часа варите их на медленном огне. 3.Груши выньте из сиропа, отудите, круглой ложкой удалите серединку. И положите вместо нее мороженое. 4.Выложите груши в креманки и полейте их сиропом. Сироп должен быть довольно густой. Можно его еще повыпаривать, пока груши будут остывать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 965 автор: admin 31-10-2012, 16:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
