Курица с фасолью в томатном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы |
||
Курица с фасолью в томатном соусе - блюдо очень вкусное. Для приготовления курицы с фасолью в томатном соусе можно использовать как сухую, так и консервированную фасоль. куриные окорочка - 1 кг фасоль - 1 стакан лук - 1 шт чеснок - 5-6 зубчиков морковь - 1 шт томат - паста - 2 ст. л растительное масло - для обжаривания соль - по вкусу черный перец - по вкусу паприка - по вкусу 1. Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на несколько часов или на ночь. Воду слить, фасоль снова промыть, залить холодной водой и поставить варить. Варить фасоль, в зависимости от сорта, примерно один час. Воду слить, но не выливать. 2. Лук нарезать, морковь натереть на терке, чеснок нарезать соломкой. 3. На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить фасоль, затем чеснок и томатную пасту. Добавить соль и специи. Разбавить водой от варки фасоли и потушить минуты три все вместе. 4. Куриные голени вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Обжарить голени на растительном масле до румяной корочки. 5. Соединить в кастрюле обжаренные голени и тушеные овощи, добавить еще воды, досолить (если нужно). Тушить на медленном огне под крышкой до готовности. Теги: курица, фасоль, томаты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2025 автор: admin 6-11-2012, 18:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |