Суп с копчеными ребрами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
Горячий, наваристый, ароматный - он отлично согреет и поднимет настроение. копченые свиные ребрышки - 700 гр смесь бобовых и крупы - 200 гр картофель - 3 шт лук - 1 шт томат - паста - 2 ст. л лавровый лист - 2 шт зелень - пучок растительное масло - для обжарки соль, перец 1. Для приготовления супа можно использовать готовую смесь бобовых и крупы (состоящую из различных сортов чечевицы, гороха, риса и перловой крупы). Смесь промыть, залить холодной водой и поставить вариться на 1 час. 2. Копченые ребра порубить небольшими кусочками и отправить в кастрюлю спустя 1 час после начала варки смеси бобовых и крупы. 3. Картофель нарезать мелкими кубиками и отправить вариться в кастрюлю. 4. Лук нарезать мелкими кусочками, добавить томатную пасту, обжарить на растительном масле и добавить в суп. 5. После добавления копченостей и овощей варить суп 30 минут. В самом конце добавить пучок зелени, лавровый лист, соль, перец, проварить 5 минут и выключить огонь. Суп с копченостями готов. Теги: копчености, ребра Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2072 автор: admin 8-11-2012, 04:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |