| Торт с клубникой и заварным кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 Тесто: - Маргарин сливочный 70г - Сахар 2ст.ложки - Кефир 1с.ложка - Мука 1стакан 200граммовый - Банан некрупный половина - Соль - Разрыхлитель 05ч.ложки Крем: - Молоко 1стакан - Сахар 4ст.ложки - Крахмал 1ст.ложка - Яйцо 1шт. - Половина банана - Масло сл.50г - Шоколад 100г - Масло сл.20г. - Клубника 300г - Желатин 1ст.ложка - Мед 1ст.ложка - Вода 3ст.ложки - Мята Смешала размягченный маргарин с сахаром,солью,бананом переспелым. Добавила кефир. Смешала.Добавила муку понемногу, разрыхлитель. Тесто получилось мягким,податливым. Отправила в холод на 30мин. Распределила в формы. Проколола. Выпекала при 180 градусах 30мин. Пока выпекалась основа, приготовила крем. Развела крахмал молоком,вбила яйцо,смесь хорошо взбила венчиком. Оставшееся молоко прогрела с сахаром до закипания и влила крахмал тонкой струйкой,непрерывно помешивая. Проварила до загустения.Остудила. В теплую заварку добавила масло и банан. Хорошо вымешала до однородности. Желатин замочила, оставила набухать. Шоколад с маслом растопила. Смазала основу шоколадом. На шоколад выложила крем,полностью остывший. На крем разложила половинки клубники и мяту. Желатин растопила,добавила мед.Слегка остудила и кисточкой нанесла на клубнику и мяту. Отправила в холод на 1 час.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: автор: admin 5-11-2012, 21:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
