| Сельдь «Как консервы» Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 Такая сельдь — прекрасная закуска, дополнение к любому гарниру, а также прекрасный компонент рыбных салатов. Вся прелесть в том, что в консерве мы уверены не всегда, состав может быть не очень полезным, а дата изготовления — затерта при перевозке. А вот самостоятельно приготовленная сельдь «Как консервы» никогда не подводит. сельдь — 1 кг лук репчатый — 400 г масло подсолнечное — 0,5 ст. чай черный — 2 пакетика одноразовых вода — 1,5 ст. соль — 1,5 ч.л. перец черный горошком — 5 шт. перец душистый горошком — 5 шт. лист лавровый — 4 шт. Время приготовления: 3 ч. 30 мин. 1. Рыбу почистить, вымыть и нарезать на порционные куски (примерно по 5 см в длину). 2. Лук почистить и нарезать полукольцами. 3. Вскипятить воду и заварить чай. Именно в нем — секрет золотистого цвета рыбы и целеньких кусочков, несмотря на длительное тушение. 4. Для приготовления лучше использовать казанок или гусятницу. На дно выложить слой лука. Потом — слой рыбы и несколько горошин перца. Слои повторять в зависимости от выбранной посуды. Верхним слоем должен быть лук. 5. Залить подсолнечным маслом, затем чаем, посолить и поставить на огонь. 6. Довести до кипения, огонь убавить до самого малого и оставить томиться под крышкой на 2,5 часа. За 10 минут до готовности положить лавровый лист.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1157 автор: admin 8-11-2012, 15:08 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
