| Котлеты «Сочные» Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Недавно я побывала в гостях у подруги, где я попробовала ну просто «мегавкусные котлеты»! Они были на столько нежными, сочными и вкусными, я никогда не ела ничего подобного! Естественно же я узнала рецептик у подруги этих вкуснейших котлет! Делюсь им с вами! На 12 порций: филе куриное (или филе индейки) – 500г. сыр – 200г. перец болгарский – 150г. булочка или хлеб – 150 г. лук репчатый – 150г. молоко – 200 мл. сухари панировочные зелень – по вкусу соль перец подсолнечное масло Время приготовления: 1 ч. 1. Куриное (индюшиное) филе пропускаем через мясорубку или блендер. 2. Булочку (хлеб) замачиваем в молоке. 3. Сыр натираем на терке. 4. Лук нарезаем мелко. 5. Перец очищаем от семян, нарезаем мелкими кубиками. 6. Мелко нарезаем зелень. 7. Смешиваем все приготовленные ингредиенты – булочку (хлеб), сыр, лук, перец, филе, зелень. Перед смешиванием булочку (хлеб) отжимаем от молока. Солим, перчим. 8. Получается наш фарш, из которого формируем котлетки. 9. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. 10. Жарим котлеты на растительном масле около 8-10 минут с каждой стороны. Получается около 20 котлет. Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец дает красоту нашим котлеткам. Для любителей необычного можно котлеты запанировать в грецкий орех: готовые котлетки сделанные из фарша нужно обвалять в панировочные сухари, окунуть во взбитые яйца(4 шт) и после в растертые грецкие орехи. После обжарить на растительном масле.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1374 автор: admin 8-11-2012, 21:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
