Сметанник с творогом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Творог всегда был и остаётся одним из самых почитаемых продуктов у многих народов мира. Его едят сладким и солёным, смешивают со сметаной, сливками или мёдом. Из творога делают вкуснейшие десерты с добавлением различных фруктов и ягод. Из этого продукта можно готовить прекрасные диетические завтраки с овощами и зеленью. И конечно большой популярностью творог пользуется в приготовлении различной выпечки. В качестве начинки его используют в тортах и пирогах, в булочках и запеканках. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт замечательного сметанника с творогом. На 8 порций: творог – 250 г сметана – 200 г молоко – 5 ст. л. масло сливочное – 5 ст. л. сахар – 130 г мука – 200 г яйцо – 2 шт. ванилин – 1 г малина – 200 г разрыхлитель Время приготовления: 1 ч. 20 мин. 1. 150 г творога размять в миске со сливочным маслом и молоком. Всыпать 65 г сахара и хорошо перемешать. В эту же ёмкость просеять муку и разрыхлитель. С помощью миксера замешать тесто. 2. Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать манной крупой или панировочными сухарями. 3. Тесто размять, выложить в форму и распределить по поверхности. 4. 65 г сахара смешать с яйцами и хорошенько взбить. Добавить ванилин, оставшийся творог, сметану и 1 ст. л. муки. Тщательно перемешать до получения однородной массы. 5. Полученную массу вылить на тесто. 6. В начинку выложить ягоды. 7. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки. Следует отметить, что в приготовлении такого пирога можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. А малину можно заменить ягодками или фруктами на ваш вкус. Замечательной начинкой может стать черника, ежевика, смородина, крыжовник, вишня, абрикосы и так далее. Неплохой вариант добавить немного экзотики – положить в пирог кусочки персика и манго. Получается невероятно вкусно, красиво и ароматно! Теги: сметана, творог Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1538 автор: admin 11-11-2012, 16:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |