| Татарский пирог Сметанник Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Восточная кухня |
||
 Среди множества вариантов знаменитого и любимого всеми сметанника, немалую популярность обрёл и татарский сметанный пирог. Первоначально такой пирог можно было купить лишь в одном из супермаркетов сети «Бахетле». Однако вкус его настолько зачаровал хозяюшек, что они стали всеми силами пытаться разгадать секрет приготовления этого замечательного лакомства. И надо сказать, что с успехом справились с этой задачей. Делимся с вами рецептом татарского сметанника как в «Бахетле». На 8 порций: для теста: мука – 2 ст. молоко – 1 ст. яйцо – 1 шт. масло сливочное – 1 ст. л. масло подсолнечное – 2 ст. л. дрожжи сухие – 1 ч. л. сахар – 1 ст. л. соль – 1 ч. л. сода для начинки: сметана – 2, 5 ст. яйцо – 4 шт. сахар – 6 ст. л. Время приготовления: 1 ч. 30 мин. 1. Муку просеять в миску. Добавить соль, сахар, дрожжи и щепотку соды. Хорошенько перемешать. Затем влить масло и молоко. Вбить яйцо и замесить тесто. 2. Из теста скатать шар и оставить его в тёплом месте на 1 час. 3. Для приготовления начинки яйца слегка взбить с сахаром. Затем, подливая сметану, тщательно перемешать миксером до получения однородной массы. 4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. 5. Тесто раскатать в круг и выложить в форму так, чтобы свисали края. Сверху вылить начинку. Края залепить. 6. Выпекать в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 2253 автор: admin 11-11-2012, 01:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
