Запеченный картофель по-эстонски Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Европейская кухня |
||
картофель - 10-12 шт чеснок - 5-6 зубков сливочное масло - 2-3 ст.л зелень - петрушка, укроп мука, соль, растительное масло 1. Картошку очистить и помыть. Если картошка большая, то разрезать ее вдоль пополам. 2. Картошку посыпать мукой, чтобы получилась корочка. Сложить картошку в муке на противень, смазанный растительный маслом. 3. Запекать картофель до готовности (до румяной корочки) в духовке при температуре 180 градусов. 4. Чеснок очистить от шелухи, нарезать мелкими кусочками. Смешать чеснок и сливочное масло. 5. Зелень мелко порубить. Добавить зелень к чесночному маслу. Перемешать. Если картофель еще не готов, заправку положить в холодильник. 6. Когда картофель приготовится, сделать в его середине углубление, наполнить его сливочной заправкой (0,5-1 ч.л.). 7. Подавать картофель горячим, когда сливочное масло пропитывает его ароматами зелени и чеснока. Теги: картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2755 автор: admin 16-11-2012, 19:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |