Куриные рулетики с яйцом Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
куриная грудка (филе) - 1 шт морковь - 1 шт (вареная) зеленый горошек - 2 ст. л. (консервированного) яйца - 1 шт сливочное масло - 20 г растительное масло - 2 ст. л чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу перец - по вкусу базилик - по вкусу карри - по вкусу 1. Куриную грудку отбить, посолить, добавить паприку, перец чили, черный молотый перец. 2. Выложить на куриную грудку вареную морковь, горошек, вареное яйцо (можно использовать любую другую начинку на Ваш выбор). Добавить небольшие кусочки сливочного масла. 3. Выложить куриное филе на пищевую пленку. Свернуть плотным рулетом, перетянуть пленку нитью. Варить в слегка подсоленной воде 10 минут. Остудить. Снять пленку и нитки. 4. На сковороде нагреть растительное масло, добавить зубчики чеснока, прокалить 2 минуты, убрать чеснок. 5. Поджарить куриный рулет на "чесночном масле" со всех сторон с добавлением карри и сушеного базилика. 6. Выложить обжаренный рулет на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Нарезать на кусочки. Подавать с любимыми соусами в качестве закуски в холодном виде или как главное блюдо в горячем виде. Теги: курица, рулетики, яйца Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2508 автор: admin 18-11-2012, 02:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |