| Аппетитные пирожки с мясом Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 В старину на Руси (прежде чем засватать) девушку проверяли на умение печь пирожки – ведь именно эта румяная ароматная выпечка считалась символом благополучия в доме. Жареные и печёные, с разнообразными начинками, восхитительные пирожки и сейчас пользуются большой популярностью во всём мире. Предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом и порадовать родных аппетитными пирожками с мясом. для теста: мука – 500 г дрожжи – 35 г яйцо – 1 шт. молоко – 500 мл соль для начинки: фарш свино-говяжий – 500 г бульонный кубик – 1 шт. вода – 1 ст. лук репчатый – 1 шт. перец красный молотый соль и еще: желток яичный – 1 шт. масло подсолнечное 1. Муку просеять с солью. 2. Дрожжи развести в подогретом молоке. 3. В муку добавить молоко с дрожжами, вбить яйцо, перемешать и замесить тесто. Слегка присыпать его мукой и поставить в тёплое место, чтобы тесто подошло. 4. Репчатый лук почистить, пропустить через мясорубку и добавить в фарш. 5. Бульонный кубик растворить в 1 ст. кипятка, остудить и влить в фарш. 6. Приправить фарш красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешать. 7. Тесто нарезать на кубики со стороной примерно 5 см. 8. Каждый кусочек теста слегка растянуть руками, выложить в середину начинку и залепить края пирожков. 9. Н противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложить пирожки. 10. Взбить яичный желток и при помощи кисточки смазать им поверхность пирожков. 11. Выпекать пирожки в течение 20 минут при температуре 200 градусов. В процессе приготовления в фарш можно добавить любые специи на ваш вкус. Например, молотую паприку, чёрный перец или кориандр. Пирожки получаются очень вкусными, с золотистой корочкой и восхитительным ароматом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1638 автор: admin 19-11-2012, 15:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
