Бланманже с гранатом | Все рецепты, Десерт | ||
На 8 порций: очищенный миндаль 200 г сахар 1 стакан молоко 0,5 л желатин 25 г сливки жирностью 35%300 мл большие спелые гранаты 2 шт. |
Просмотров: 1220 автор: admin 7-02-2012, 05:34 Комментарии (0) |
Ирландские блинчики | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Десерт, Европейская кухня | ||
для теста: молоко - 1 стакан; яйцо - 3 шт.; топленое масло - 40г; сахарная пудра - 60г; мука; корица - 1 щепотка; мускатный орех - по вкусу; ром - по вкусу; для поливки: сахар; лимон. |
Просмотров: 1334 автор: admin 31-01-2012, 04:56 Комментарии (0) |
Фруктовый салат «Попробуй» | Все рецепты, Закуска, Салаты, Десерт | ||
- яблоко - одна штука - банан - одна штука - апельсин - одна штука - виноград - половина стакана - киви - две штуки - майонез со сметаной (1:1) - шесть столовых ложек - шоколад тертый или сахарная пудра - две столовых ложки |
Просмотров: 1443 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0) |
Творожный десерт с персиками | Все рецепты, Десерт | ||
- творог – 150 г домашнего (или на сливках) - сливки кофейные – 1 ст.ложка - персик – 3 половинки консервированного (из банки) - кедровый орешек – 1 горсточка |
Просмотров: 982 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0) |
Лимонная корзинка | Все рецепты, Десерт | ||
крем: - 200 г миндаля - 100 мл лимонного сока - 200 г меда коржи: - 150 г миндаля - 150 г фундука - силиконовые формы для корзинок - 50 г кэроба - 90 г меда - 10 мл воды |
Просмотров: 1217 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0) |
Свекольное мороженое | Все рецепты, Десерт | ||
Ингредиенты на 5 1/2 стак.: Свекла печеная (очищенная, нарезанная небольшими кубиками) — 300 г (примерно 3 шт. среднего размера) Сливки 10% — 3 стак. Желтки яичные — 6 шт. Сахар — 3/4 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Соль — 1/2 ч. л. Цедра одного апельсина (мелко потертая) Шоколад темный (тертый) — 60 г |
Просмотров: 1272 автор: admin 31-01-2012, 04:22 Комментарии (0) |
Домашняя халва | Все рецепты, Десерт | ||
Просмотров: 1373 автор: admin 31-01-2012, 03:24 Комментарии (0) |
Пряные кумкваты | Все рецепты, Десерт, Консервирование, соленья | ||
На 4 порции кумкваты 500 г сахар 250 г белый винный уксус 200 мл палочка корицы 1 шт. гвоздика 12 бутонов |
Просмотров: 1289 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Мороженое тирамису | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
На 8 порций маскарпоне 500 г сливки жирностью 35% 150 мл сахар 200 г горький шоколад 50 г вино Марсала 6 ст. л. коньяк 3 ст. л. молотый кофе 5 ст. л. печенье савоярди ("дамские пальчики") 200 г |
Просмотров: 2360 автор: admin 31-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |
Крамбл с яблоками | Все рецепты, Десерт | ||
На 6 порций яблоки 400 г груши 400 г сок половины лимона сливочное масло 70 г молотая корица 1 ч. л. измельченный фундук 2 ст. л. молотый сушеный имбирь 1 ч. л. сливки жирностью 35% 250 мл мед 50 г Для крошек: мука 100 г измельченный фундук 50 г сливочное масло 80 г коричневый сахар 80 г щепотка соли |
Просмотров: 1381 автор: admin 31-01-2012, 03:22 Комментарии (0) |