Консервирование, соленья » Рататуй — готовить может каждый

	Курица карри с кокосовым молоком	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Видео
	Курица филе 600 г Соус Бульон куриный 500 мл Куркума 1/3 ч.л. Лимонный сок 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Имбирь натертый 1 ст.л. Чеснок натертый 1 ст.л. Лук репчатый 100 г Гарам масала 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян) Перец чили красный молотый 1/2 ч.л. Кумин молотый 1 ч.л. Петрушка 5 г Соль 1 ч.л. Молоко кокосовое 200 мл

Просмотров: 10 автор: admin 5-11-2018, 11:48 Комментарии (0)

	Грибной соус из лисичек	Все рецепты, Соусы
	Лисички 250 грамм Лук 1 штука Масло сливочное опционально Сметана густая и жирная 2 чайные ложки Мука пшеничная 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Оливковое масло опционально

Просмотров: 9 автор: admin 31-10-2018, 14:16 Комментарии (0)

	Майонез и соус "Сметанный" для салатов	Все рецепты, Соусы, Видео
	Майонез Желтки - 2 штуки Растительное масло - 250 г Горчица - 5 г Сок лимона - 15-20 г Сахар - 4 г Соль - 3 г Соус "Сметанный" Желтки вареные - 2 штуки Горчица - 3 г Лимонный сок -10-15 г Сметана 20% - 200 г Сахар - 5 г Соль - 3-4 г Черный перец по вкусу

Просмотров: 7 автор: admin 30-10-2018, 17:54 Комментарии (0)

	Квашеная капуста на зиму	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
	Капуста 2 кг. Морковь 150 г Соль 45 г

Просмотров: 8 автор: admin 24-10-2018, 18:33 Комментарии (0)

	Коричневый рис с брокколи, грибами и мисо-соусом	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи, Соусы
	1 небольшой кочан брокколи, разобрать на соцветия 1 ст.л. растительного масла 2 зубчика чеснока, тонко нарезать пол-пучка зеленого лука, тонко нарезать 200 г вешенок или шиитаке, нарезать 1 ст.л. соевого соуса 4 яйца (или по количеству порций для подачи) 150-200 г коричневого риса, отварить накануне кунжут, для подачи Для мисо-соуса 1 ст.л. светлой мисо-пасты 1 ст.л. мирина 1 ч.л. натертого свежего имбиря 1 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. кунжутного или ароматного подсолнечного масла

Просмотров: 10 автор: admin 23-10-2018, 21:15 Комментарии (0)

	Засолка скумбрии (сельди, красной рыбы) в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
	Скумбрия мороженая целая - 1200-1300 г Лук салатный - 150-200 г Сок лимона - 30-40 г Растительное масло - 100-150 г Рассол Вода - 1 л Соль "Экстра" - 100 г Сахар - 30 г

Просмотров: 7 автор: admin 22-10-2018, 12:52 Комментарии (0)

	Маринованная свекла на зиму	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
	Свекла 2,5 кг Соль 1 ст.л. Уксусная кислота 1 ст.л. Сахар 150 г Растительное масло 150 г Вода 200 мл

Просмотров: 9 автор: admin 18-10-2018, 12:16 Комментарии (0)

	Маринованные лесные грибы	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья
	На 2 баночки по 400 мл: лесные грибы 1 килограмм чеснок 3 зубчик лавровый лист 1 шт. перец горошек 10 шт. гвоздика 1 шт. вода 1 литр соль уксус 9% 100 мл. соль 40 грамм сахар 30 грамм

Просмотров: 9 автор: admin 18-10-2018, 08:30 Комментарии (0)

	Тефтели в сметанно-томатном соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Видео
	Фарш мясной - 500 гр Батон черствый - 100 гр Молоко - 150 гр Лук пассерованный - 30 гр Соль 10 гр Жир для обжаривания - 2-3 столовых ложки Соус Сметана 15-20% - 200 гр Томатная паста - 20 гр Соль - 5 гр Сахар - 5 гр или по вкусу Черный перец по вкусу Крахмал картофельный - 5 гр Вода 200 гр

Просмотров: 9 автор: admin 11-10-2018, 04:54 Комментарии (0)

	Запеченный болгарский перец на зиму	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео
	Перец болгарский 2,5 кг Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Уксус 9% 2,5 ст.л. Чеснок 3–4 зубчика Растительное рафинированное масло 150 мл