Майонез и соус "Сметанный" для салатов | Все рецепты, Соусы, Видео | ||
Майонез Желтки - 2 штуки Растительное масло - 250 г Горчица - 5 г Сок лимона - 15-20 г Сахар - 4 г Соль - 3 г Соус "Сметанный" Желтки вареные - 2 штуки Горчица - 3 г Лимонный сок -10-15 г Сметана 20% - 200 г Сахар - 5 г Соль - 3-4 г Черный перец по вкусу |
Просмотров: 205 автор: admin 30-10-2018, 17:54 Комментарии (0) |
Квашеная капуста на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Капуста 2 кг. Морковь 150 г Соль 45 г |
Просмотров: 239 автор: admin 24-10-2018, 18:33 Комментарии (0) |
Коричневый рис с брокколи, грибами и мисо-соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи, Соусы | ||
1 небольшой кочан брокколи, разобрать на соцветия 1 ст.л. растительного масла 2 зубчика чеснока, тонко нарезать пол-пучка зеленого лука, тонко нарезать 200 г вешенок или шиитаке, нарезать 1 ст.л. соевого соуса 4 яйца (или по количеству порций для подачи) 150-200 г коричневого риса, отварить накануне кунжут, для подачи Для мисо-соуса 1 ст.л. светлой мисо-пасты 1 ст.л. мирина 1 ч.л. натертого свежего имбиря 1 ч.л. соевого соуса 1 ч.л. кунжутного или ароматного подсолнечного масла |
Просмотров: 170 автор: admin 23-10-2018, 21:15 Комментарии (0) |
Засолка скумбрии (сельди, красной рыбы) в домашних условиях. Быстро, просто, вкусно | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Скумбрия мороженая целая - 1200-1300 г Лук салатный - 150-200 г Сок лимона - 30-40 г Растительное масло - 100-150 г Рассол Вода - 1 л Соль "Экстра" - 100 г Сахар - 30 г |
Просмотров: 193 автор: admin 22-10-2018, 12:52 Комментарии (0) |
Маринованная свекла на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Свекла 2,5 кг Соль 1 ст.л. Уксусная кислота 1 ст.л. Сахар 150 г Растительное масло 150 г Вода 200 мл |
Просмотров: 173 автор: admin 18-10-2018, 12:16 Комментарии (0) |
Маринованные лесные грибы | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
На 2 баночки по 400 мл: лесные грибы 1 килограмм чеснок 3 зубчик лавровый лист 1 шт. перец горошек 10 шт. гвоздика 1 шт. вода 1 литр соль уксус 9% 100 мл. соль 40 грамм сахар 30 грамм |
Просмотров: 135 автор: admin 18-10-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Тефтели в сметанно-томатном соусе | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы, Видео | ||
Фарш мясной - 500 гр Батон черствый - 100 гр Молоко - 150 гр Лук пассерованный - 30 гр Соль 10 гр Жир для обжаривания - 2-3 столовых ложки Соус Сметана 15-20% - 200 гр Томатная паста - 20 гр Соль - 5 гр Сахар - 5 гр или по вкусу Черный перец по вкусу Крахмал картофельный - 5 гр Вода 200 гр |
Просмотров: 181 автор: admin 11-10-2018, 04:54 Комментарии (0) |
Запеченный болгарский перец на зиму | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Перец болгарский 2,5 кг Соль 1 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Уксус 9% 2,5 ст.л. Чеснок 3–4 зубчика Растительное рафинированное масло 150 мл |
Просмотров: 163 автор: admin 10-10-2018, 13:15 Комментарии (0) |
Маринованные помидоры, баклажаны и перцы | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Видео | ||
Баклажаны - 500 гр Чеснок - 2 зубка крупных Зелень рубленая (укроп, петрушка) - 4 столовых ложки Растительное масло - 30 гр Маринад: Вода - 600 гр Уксус винный 6 % - 100 гр Сахар - 50 гр Соль - 20 гр Перцы сладкие - 500 гр Масло растительное - 30 гр Маринад Чеснок - 4 зубка крупных Вода - 600 гр Мед - 100 гр Уксус 6 % - 100 гр Соль - 10 гр Помидоры - 500 гр Маринад: Чеснок - 1 зубок крупный Соль - 5 гр Мед - 30 гр Уксус 6 % - 30 гр Растительное масло - 30 гр |
Просмотров: 173 автор: admin 5-10-2018, 00:46 Комментарии (0) |
Паста с тыквой и лисичками в сливочном соусе | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи, Соусы | ||
луковица средняя 1 шт. чеснок 2 зубчик тыква 250 грамм лисички 300 грамм сливки 20% 250 мл. соль по вкусу спагетти, лингвини или другая сухая паста 300 грамм |
Просмотров: 180 автор: admin 3-10-2018, 15:22 Комментарии (0) |