Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном Все рецепты, Первые блюда, Супы, Греческая кухня
Авголемоно — греческий куриный суп с яйцом и лимоном

Для бульона:
1 курица 1,5-2 кг 
2,5 л воды
2 луковицы, крупно нарезать
2 морковки, крупно нарезать
2 стебля сельдерея, крупно нарезать
4 зубчика чеснока, разрезать пополам
пол-пучка петрушки

Для супа:
70 -100 г риса (в зависимости от густоты, которую вы хотите получить, рис разваривается и делает суп еще гуще, а еще он очень приятно смягчает резкость лимонного сока)
5 больших яиц
50-120 мл лимонного сока
соль
нарезанный укроп для подачи
Конец новости
Шикарный греческий салат с курицей и сухариками Все рецепты, Закуска, Салаты, Греческая кухня, Видео
Шикарный греческий салат с курицей и сухариками

перец сладкий -1 шт
помидоры -2 шт
огурцы -2 шт
филе куриное -300 г
сыр фета или брынза -250 г
маслины(оливки) чёрные -1 банка
батон или хлеб для сухариков -4 ломтика
листья салата
соль- по вкусу
приправа орегано - по вкусу
масло оливковое-50 мл
Конец новости
Фета в тесте фило с медом Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
Фета в тесте фило с медом

Фета 1 кусочек (толщиной в сантиметр)
Тесто фило 1 лист
Кунжут 1/2 чайной ложки
Мед 2 чайных ложки
Масло для жарки (если будете жарить)
Конец новости
Пастицио Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Пастицио

Для запеканки
Фарш говяжий 1 килограмм
Макароны (толстые) 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 2 штуки (крупных)
Сыр тертый 2 стакана
Вино красное сухое 1 стакан
Масло оливковое 1/2 стакана
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 2 столовых ложки
Яйцо 1 штука
Соль по вкусу
Перец красный по вкусу
Перец черный по вкусу
Мускатный орех 1 щепотка
Гвоздика 1 щепотка
Орегано по вкусу
Корица 1 палочка

Для соуса бешамель
Масло сливочное 125 грамм
Мука 100 грамм
Молоко 1 литр
Яичные желтки 1–2 штуки (по желанию)
Сыр пармезан 40 грамм (по желанию)
Конец новости
Греческая мусака с баклажанами и картофелем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Греческая мусака с баклажанами и картофелем

Фарш мясной смешанный 1 килограмм
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 400 грамм или 2 столовые ложки томатной пасты
Масло растительное 3 столовые ложки
Вино белое 150 миллилитров
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Перец молотый 1/2 чайной ложки
Тимьян 1/2 чайной ложки
Орегано 1/2 чайной ложки
Паприка сладкая 1/2 чайной ложки
Петрушка сушеная 1/2 чайной ложки
Укроп сушеный 1/2 чайной ложки

Слои
Баклажаны 2 штуки (крупные)
Картофель 2 штуки (крупные)
Сыр тертый 3 столовые ложки
Масло растительное 100 миллилитров
Соль 1 чайная ложка

Соус бешамель
Масло сливочное 70 грамм
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Йогурт или молоко 250 миллилитров
Сыр тертый 3 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Конец новости
Курица в маринаде по-гречески Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Греческая кухня
Курица в маринаде по-гречески

Розмарин свежий (измельченный) 1–1/2 столовой ложки
Орегано свежее (измельченное) 1–1/2 столовой ложки
Тимьян свежий (измельченный) 1 столовая ложка
Чеснок 3 крупных зубчика
Масло оливковое 1/4 стакана
Сок лимонный из 2-ух крупных лимонов
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Филе куриное 4 штуки среднего размера
Конец новости
Фаршированные кабачки по-гречески Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Греческая кухня
Фаршированные кабачки по-гречески

Для кабачков
Кабачки 10–12 штук (маленькие)
Бульон куриный (или воду) 500 миллилитров

Для начинки
Фарш говяжий (или смешанный) 450 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор консервированный (в собственном соку) 1 штука
Сок из под консервированных помидор — 3 столовые ложки
Рис круглозерный 50 грамм
Укроп свежий 1 пучок
Петрушка свежая 1/4 пучка
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для лимонного соуса
Яйца 2 штуки
Желток яичный 2 штуки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Сок лимонный 4 столовые ложки
Укроп 4 веточки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Конец новости
Саганаки Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
Саганаки

Сыр фета (греческий) 250 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 100 грамм
Орегано 1 чайная ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Конец новости
Мусака овощная Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Греческая кухня, Видео
Мусака овощная

Помидор 3 шт. (240 г)
Кабачок 1/2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук ялтинский 1/2 шт. (30 г)
Зелень укропа по вкусу
Орегано сухой по вкусу
Соус чили 1 ст. ложка (по вкусу)
Масло растительное сколько уйдет
Чеснок 1 зубчик
Конец новости
Греческая мусака Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Греческая мусака

Баклажаны 2 штуки
Фарш мясной (говядина или баранина) 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок по вкусу
Помидоры свежие 300 грамм
Вино красное сухое 1/2 стакана
Масло оливковое опционально
Листья лавровые 2 штуки
Корица молотая по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Молоко 1/2 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Желток яичный 1 штука
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама