Греческая мусака с баклажанами и картофелем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Греческая мусака с баклажанами и картофелем

Фарш мясной смешанный 1 килограмм
Лук репчатый 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 400 грамм или 2 столовые ложки томатной пасты
Масло растительное 3 столовые ложки
Вино белое 150 миллилитров
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Перец молотый 1/2 чайной ложки
Тимьян 1/2 чайной ложки
Орегано 1/2 чайной ложки
Паприка сладкая 1/2 чайной ложки
Петрушка сушеная 1/2 чайной ложки
Укроп сушеный 1/2 чайной ложки

Слои
Баклажаны 2 штуки (крупные)
Картофель 2 штуки (крупные)
Сыр тертый 3 столовые ложки
Масло растительное 100 миллилитров
Соль 1 чайная ложка

Соус бешамель
Масло сливочное 70 грамм
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Йогурт или молоко 250 миллилитров
Сыр тертый 3 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Конец новости
Курица в маринаде по-гречески Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Греческая кухня
Курица в маринаде по-гречески

Розмарин свежий (измельченный) 1–1/2 столовой ложки
Орегано свежее (измельченное) 1–1/2 столовой ложки
Тимьян свежий (измельченный) 1 столовая ложка
Чеснок 3 крупных зубчика
Масло оливковое 1/4 стакана
Сок лимонный из 2-ух крупных лимонов
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Филе куриное 4 штуки среднего размера
Конец новости
Фаршированные кабачки по-гречески Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Греческая кухня
Фаршированные кабачки по-гречески

Для кабачков
Кабачки 10–12 штук (маленькие)
Бульон куриный (или воду) 500 миллилитров

Для начинки
Фарш говяжий (или смешанный) 450 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор консервированный (в собственном соку) 1 штука
Сок из под консервированных помидор — 3 столовые ложки
Рис круглозерный 50 грамм
Укроп свежий 1 пучок
Петрушка свежая 1/4 пучка
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Для лимонного соуса
Яйца 2 штуки
Желток яичный 2 штуки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Сок лимонный 4 столовые ложки
Укроп 4 веточки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Конец новости
Саганаки Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
Саганаки

Сыр фета (греческий) 250 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 100 грамм
Орегано 1 чайная ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Конец новости
Мусака овощная Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Греческая кухня, Видео
Мусака овощная

Помидор 3 шт. (240 г)
Кабачок 1/2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук ялтинский 1/2 шт. (30 г)
Зелень укропа по вкусу
Орегано сухой по вкусу
Соус чили 1 ст. ложка (по вкусу)
Масло растительное сколько уйдет
Чеснок 1 зубчик
Конец новости
Греческая мусака Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Греческая мусака

Баклажаны 2 штуки
Фарш мясной (говядина или баранина) 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок по вкусу
Помидоры свежие 300 грамм
Вино красное сухое 1/2 стакана
Масло оливковое опционально
Листья лавровые 2 штуки
Корица молотая по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Молоко 1/2 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Сыр твердый 50 грамм
Желток яичный 1 штука
Конец новости
Греческий пирог с мясным фаршем Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
Греческий пирог с мясным фаршем

Тесто слоеное 1 килограмм
Фарш мясной 500 грамм
Сыр твердый 300 грамм
Брынза 300 грамм
Укроп свежий 1 пучок
Петрушка свежая 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Лук репчатый 2 штуки (средние)
Яйца куриные 2 штуки
Соль по вкусу (не обязательно)
Перец по вкусу
Конец новости
Жареные кабачки по-гречески Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
Жареные кабачки по-гречески

На 3 порции:
кабачки молодые 2 шт.
мука 0,5 стакана
соль 1 ч. л.
оливковое масло 50 г
Конец новости
Греческий пасхальный хлеб Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Греческая кухня, Видео
Греческий пасхальный хлеб

Мука 600 г
Сахар 100 г
Дрожжи свежие 40 г
Вода теплая 50 мл
Молоко 250 мл
Сливочное масло размягченное 125 г
Цукаты 100 г
Цедра одного лимона
Бадьян молотый 1 шт.
Яйцо вареное 5 шт.
Желток 1 шт.
Семена кунжута 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Конец новости
Соус Дзадзики Все рецепты, Соусы, Греческая кухня
Соус Дзадзики

густой несладкий йогурт – 0,5 л
оливковое масло – 3 ст.л.
свежие огурцы – 2-3 шт.
чеснок – 3 зубчика
зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
винный уксус – 1 ч.л.
соль – щепотка
черный молотый перец – щепотка
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продуктыПросто вкусно и полезно! Спецвыпуск №1 20201000 советов кулинару №1 (январь) 2020Технология консервирования плодов и овощейШкола гастронома №6 (июнь) 2019Обжарка кофе перегретым паром
 
 

Скачать фильм

Они / Haunt (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Западня для дьявола / In the Trap (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Угоняя лошадей / Ut og stjæle hester (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Под водой / Underwater (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Плохие парни навсегда / Bad Boys for Life (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Калашников (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама