Греческая кухня » Страница 2

	Мусака овощная	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Греческая кухня, Видео
	Помидор 3 шт. (240 г) Кабачок 1/2 шт. Перец болгарский 1 шт. Лук ялтинский 1/2 шт. (30 г) Зелень укропа по вкусу Орегано сухой по вкусу Соус чили 1 ст. ложка (по вкусу) Масло растительное сколько уйдет Чеснок 1 зубчик

Просмотров: 1388 автор: admin 19-08-2016, 16:29 Комментарии (0)

	Греческая мусака	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
	Баклажаны 2 штуки Фарш мясной (говядина или баранина) 500 грамм Лук репчатый 1 штука Чеснок по вкусу Помидоры свежие 300 грамм Вино красное сухое 1/2 стакана Масло оливковое опционально Листья лавровые 2 штуки Корица молотая по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Мускатный орех по вкусу Молоко 1/2 стакана Масло сливочное 50 грамм Сыр твердый 50 грамм Желток яичный 1 штука

Просмотров: 1458 автор: admin 12-04-2016, 11:36 Комментарии (0)

	Греческий пирог с мясным фаршем	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Греческая кухня
	Тесто слоеное 1 килограмм Фарш мясной 500 грамм Сыр твердый 300 грамм Брынза 300 грамм Укроп свежий 1 пучок Петрушка свежая 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Лук репчатый 2 штуки (средние) Яйца куриные 2 штуки Соль по вкусу (не обязательно) Перец по вкусу

Просмотров: 989 автор: admin 22-01-2016, 15:22 Комментарии (0)

	Жареные кабачки по-гречески	Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
	На 3 порции: кабачки молодые 2 шт. мука 0,5 стакана соль 1 ч. л. оливковое масло 50 г

Просмотров: 1262 автор: admin 14-05-2015, 09:59 Комментарии (0)

	Греческий пасхальный хлеб	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Греческая кухня, Видео
	Мука 600 г Сахар 100 г Дрожжи свежие 40 г Вода теплая 50 мл Молоко 250 мл Сливочное масло размягченное 125 г Цукаты 100 г Цедра одного лимона Бадьян молотый 1 шт. Яйцо вареное 5 шт. Желток 1 шт. Семена кунжута 1 ст. л. Масло растительное 1 ст. л.

Просмотров: 1441 автор: admin 2-04-2015, 11:40 Комментарии (0)

	Соус Дзадзики	Все рецепты, Соусы, Греческая кухня
	густой несладкий йогурт – 0,5 л оливковое масло – 3 ст.л. свежие огурцы – 2-3 шт. чеснок – 3 зубчика зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок винный уксус – 1 ч.л. соль – щепотка черный молотый перец – щепотка

Просмотров: 1688 автор: admin 4-02-2015, 17:11 Комментарии (0)

	Фасолада	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Греческая кухня
	Фасоль белая мелкая (фирмы «Мистраль») — 400 грамм Лук репчатый — 1 штука Перец болгарский — 1 штука Сельдерей — 2–3 стебля Помидор — 3–4 штуки Морковь — 2–3 штуки Петрушка — 1 пучок (средний) Паста томатная — 1 столовая ложка Масло оливковое — 1 столовая ложка Перец черный молотый — 1 чайная ложка (без горки) или по вкусу Лист лавра — 2–3 штуки Соль — по вкусу Вода очищенная — сколько понадобится

Просмотров: 1651 автор: admin 4-03-2014, 16:54 Комментарии (0)

	Зеленый лук по-гречески	Все рецепты, Закуска, Греческая кухня
	Лук зеленый — 600 грамм Масло растительное — 1 столовая ложка Лимон — 1 штука Корень сельдерея — 1 штука (средний) Перец черный горошком — 2–3 штуки Тимьян (чабер) — по вкусу Кориандр — по вкусу Лист лавра молотый — по вкусу Соль — по вкусу Вода очищенная — 3 столовые ложки

Просмотров: 1640 автор: admin 19-01-2014, 01:07 Комментарии (0)

	Рецепт Кефтедес: лепешечки из картошки с зеленью, луком и помидорами	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Греческая кухня
	На 8 порций: • картофель – 500 г • помидоры – 2 шт. • оливковое масло – 3 ч.л. + масло для жарки • соль • перец черный молотый • мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст.л. • мелко нарезанный стебель лука-батуна – 4 шт. • просеянная мука – 3 ст.л. + немного муки для панировки • нарезанные перья зеленого лука • несколько веточек укропа

Просмотров: 1131 автор: admin 28-11-2013, 08:50 Комментарии (0)

	Пицца греческая	Все рецепты, Выпечка, Пицца, Греческая кухня
	для теста: дрожжи сухие – 1 ч. л. вода теплая – 1,5 ст. мука пшеничная – 450 г соль пищевая – 1 ч. л. масло оливковое – 1/3 ст. для начинки: масло оливковое – 2 ст. л. лук красный – 1 шт. шпинат свежий — 120 г перец красный – 2 половинки оливки – 3/4 ст. сыр фета – 180 г