Путтанеска | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Соусы, Итальянская кухня | ||
Помидоры красные 500 г Перец чили 1 шт. Чеснок дольки 3 шт. Оливковое масло 30 мл Каперсы 30 г Анчоусы 50 г Маслины без косточки 100 г Спагетти 500 г |
Просмотров: 1551 автор: admin 17-02-2011, 18:53 Комментарии (0) |
Рисовая каша по-итальянски | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Десерт, Итальянская кухня | ||
1,25 л молока; 3 ст. л. сахарного песка; 400 г риса; 250 г сливок; 1 ч. ложка ванильного сахара; 100 г горького шоколада; 80 г рубленого миндаля; 250 г консервированного манго. |
Просмотров: 1382 автор: admin 16-02-2011, 08:39 Комментарии (0) |
Пенне по-генуэзски (Penne Genovese) | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня | ||
300 г свиного подчеревка, 250 г телятины, 100 г прошутто (сыровяленого бекона), 3 стебля сельдерея, 1 большая морковка, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сухого белого вина, 200 мл мясного или куриного бульона, 300 г макарон-перьев, пол-пучка петрушки, 0,5 ч.л. молотого белого перца, 50 г тертого пармезана, оливковое масло, соль |
Просмотров: 1393 автор: admin 17-01-2011, 08:29 Комментарии (0) |