Китайская кухня » Страница 12 » Рататуй

	Роллы с тунцом (текка-маки)	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис японский (круглозерный) 200 г Уксус рисовый 30 мл Тунец 120 г Огурцы 200 г Водоросли нори (большие листы) 4 шт. Васаби 1.5 ч.л. Икра летучей рыбы (тобико) 20 г Соевый соус 80 мл Имбирь маринованный 40 г

Просмотров: 1997 автор: admin 22-04-2011, 01:54 Комментарии (0)

	Кадзари-суши «Цветок»	Все рецепты, Закуска, Китайская кухня
	Рис японский (круглозерный) 250 г Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 2 шт.

Просмотров: 2184 автор: admin 22-04-2011, 01:22 Комментарии (0)

	Роллы с авокадо и гранатовым соусом	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Рыба, морепродукты, Соусы, Китайская кухня
	Филе лосося 300 г Авокадо 2 шт. Гранатовый сок 3 ст.л. Оливковое масло 1 ст.л. Цветочный мед 1 ст.л. Соль, белый перец по вкусу

Просмотров: 1521 автор: admin 19-04-2011, 05:23 Комментарии (0)

	Морские гребешки под соевым соусом	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы, Китайская кухня
	морские гребешки - ~500 гр. оливковое масло - 60 мл. чеснок - 3 зубчика. соевый соус - 50 мл "стеклянная" лапша (из бобовых) - 200 гр.

Просмотров: 1887 автор: admin 12-04-2011, 03:27 Комментарии (0)

	Ароматная свинина	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Китайская кухня
	6 ст.л. арахисового масла (если нет, то можно заменить любым растительным), 1 баклажан, 2 зубчика чеснока, половинка стручка чили, 1 ст.л. свеженатёртого корня имбиря, 500 г молотой свинины, 1 ст.л. сухого хереса, 1 ст.л. соуса чили, 1 китайская капуста, 200 мл куриного бульона, 1 ст.л. рисового уксуса (можно заменить яблочным), 2 ст.л. соевого соуса, 5-6 перышек зеленого лука, 1 ст.л. крахмала, смешанная с 2 ст.л. холодной воды

Просмотров: 1416 автор: admin 28-03-2011, 16:03 Комментарии (0)

	Закуска из водоросли нори	Все рецепты, Закуска, Китайская кухня
	10 пластинок нори, корень имбиря, 6 ст. ложек водки, полстакана сёю, 1 ст. ложка сахара.

Просмотров: 1656 автор: admin 12-01-2011, 14:06 Комментарии (0)

	Нигири с гребешками	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис сумеси – 300 грамм; Гребешки – 8 штук; Огурец – 1 штука; Васаби – 1-2 столовые ложки; Гари; Сея.