Мексиканское рагу | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня | ||
Куриные грудки – 500 гр. Помидоры – 2-3 шт. Перец сладкий – 2-3 шт. Морковь – 2-3 шт. Кукуруза – 350 гр. Красная фасоль – 350 гр. Репчатый лук – 2 шт. Соль Оливковое масло Корица - 1/2 ч.л. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. Сушеная паприка - 1/2 ч.л. Сушеный молотый томат - 1/2 ч.л. Молотый перец чили - 1/3 ч.л. |
Просмотров: 7350 автор: admin 10-08-2011, 17:07 Комментарии (0) |
Курица по-мексикански | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Латино/Американская кухня | ||
курица – 1 шт, лук репчатый – 2 шт, перец болгарский – 2 шт, свежие помидоры – 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными), кукуруза консервированная – 1 банка, чеснок, майонез, соль, перец, сыр твёрдый |
Просмотров: 1649 автор: admin 28-07-2011, 16:11 Комментарии (0) |
Мексиканский пирог Arroz con Pollo (рис и курица) | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Латино/Американская кухня | ||
Для начинки: 1 курица (1,2 кг) 1,5 ст. риса 1 крупный сладкий перец 2 средние луковицы 2 крупных помидора 1 зеленый перчик чили 1 ст. замороженного зеленого горошка Табаско соус, мускат, соль, перец, орегано растительное масло Для теста: 2 ст.+пригоршня муки 2 ст. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 100 гр. маргарина 1 яйцо 2/3 ст. молока |
Просмотров: 1321 автор: admin 20-07-2011, 19:45 Комментарии (0) |
Рис с кокосовым молоком и креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Латино/Американская кухня | ||
400 г крупных креветок, 300 г среднезерного риса, 600 мл кокосового молока, 2 ст.л. коричневого сахара, несколько веточек петрушки, 1 лавровый лист, растит.масло, 1 ч.л. сухого лукового порошка, 0,5 ч.л. молотого чили, соль |
Просмотров: 1818 автор: admin 4-07-2011, 22:00 Комментарии (0) |
Курица по-гавайски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Латино/Американская кухня | ||
240 г консервированных ананасов, 8 ломтиков вареной ветчины, 8 шницелей из куриной грудинки, соль, порошок карри, 1 ст.л. топленого масла, 1 ст.л. рубленого шалфея, 100 г твердого сыра |
Просмотров: 2453 автор: admin 20-05-2011, 20:46 Комментарии (0) |
Хлеб банановый Ямайский | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Латино/Американская кухня | ||
Масло сливочное растопленное — 1/2 стакана (~ 100 гр) Соль — 1/2 ч.л. сахар — 1/2 стакана яйцо — 2 шт. мука — 2 стакана сода — 1 ч.л. банан — 3 шт. ванильный сахар — 1 ч.л. |
Просмотров: 1655 автор: admin 16-05-2011, 18:54 Комментарии (0) |
Салат с авокадо по-техасски | Все рецепты, Закуска, Салаты, Латино/Американская кухня | ||
Помидоры красные 300 г Авокадо 1 шт. Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Кукуруза замороженная 200 г Сельдерей стеблевой 50 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Фасоль белая в собственном соку 200 г Чеснок дольки 2 шт. Соль морская ¼ ч.л. Уксус бальзамический 30 мл Петрушка сушеная ½ ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л. Мёд 30 г Растительное масло 30 мл |
Просмотров: 1605 автор: admin 12-04-2011, 03:14 Комментарии (0) |
Ризотто по-гавайски | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня | ||
100 гр. бекона 200 гр. риса 1/2 банки консервированного ананаса 1 болгарский перец 100 гр. твердого сыра приправа для плова |
Просмотров: 1664 автор: admin 26-02-2011, 20:14 Комментарии (0) |
Энчиладас с курицей | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Латино/Американская кухня | ||
300 г филе куриной грудки, пучок зеленого лука, 2 помидора, 1 луковица, по 200 г консервированной кукурузы и красной фасоли, 0,5 ч.л. молотого чили, 3 ст.л. текилы (или коньяка), 100 г тертого сыра, 6 шт.тортилий (или лавашей), соль, раст.масло |
Просмотров: 1461 автор: admin 17-02-2011, 22:14 Комментарии (0) |
Телятина «по-мексикански» | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Латино/Американская кухня | ||
600 г мякоти телятины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 помидора, 1 большой сладкий зеленый перец, 1 ст.л.сока лайма, 1/4 ч.л. молотого чили, соль, раст.масло, зелень кинзы, лепешки для подачи. |
Просмотров: 1771 автор: admin 14-02-2011, 13:19 Комментарии (0) |