Басма. Овощное рагу с мясом | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня, Видео | ||
Баранина 1200 г Лук репчатый 400 г Баклажан 330 г Кабачок 270 г Помидоры 600 г Перец сладкий 600 г Капуста белокочанная 350 г Чеснок 60 г Картофель 450 г Курдючное сало100 г Перец острый чили 1 шт Соль 1,5 ст.л. Семена зиры 1 ч.л. Кориандр молотый 1 ч.л. Перец горошком 10 шт Перец красный чили 1/2 ч.л. Паприка сладкая 1 ст.л. Кинза 30 г Базилик 20 г Петрушка 20 г |
Просмотров: 204 автор: admin 22-07-2018, 15:05 Комментарии (0) |
Американский пирог с курицей и овощами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Латино/Американская кухня, Видео | ||
Тесто мука 100 +(20-30 г для подпыливания) сметана 100 г масло растительное 1 ст.л.(10 г) сода 1/4 ч.л. соль 0,5 ч.л. Начинка мясо куриное 500 г лук 1-2 шт. морковь 2-3 шт. горошек зелёный 1 б. масло растительное для жарки 4 ст.л. соль,перец по вкусу Соус масло сливочное 50 г молоко 200 г мука 25 г соль, перец по вкусу яичный желток для смазывания |
Просмотров: 260 автор: admin 21-07-2018, 07:54 Комментарии (0) |
Черная бабка | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Европейская кухня, Видео | ||
Мука 300 г Молоко 500 мл Сахар 300 г Яйца 10 шт. Кефир 250 мл Масло подсолнечное 200 мл Пищевая сода 1,5 ст. л. Водка 25 мл Сливочное масло, панировочные сухари по вкусу |
Просмотров: 321 автор: admin 20-07-2018, 15:01 Комментарии (0) |
Самса по-арабски | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня, Видео | ||
Для теста Мука 160 г + 50–60г на домес Молоко 125 Дрожжи сухие 1/2 ч.л Сахар 2/3 ч.л Соль 1/3 ч.л. Растительное масло 2 ст.л Для раскатки теста Мука 1 ст.л Крахмал 2 ст.л Для начинки Картофель 200 г Мясной фарш 250 г Лук 1 шт Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Растительное масло (для жарки) 2 ст.л Соус Растительное масло 2 ст.л Сливочное масло 15 г Мука 1/2 ст.л Молоко (сливки) 120 мл Соль 1/3 ч.л Черный молотый перец 1/4 ч.л Мускатный орех 1/3 ч.л Сливочное масло (для смазывания самсы) 40 гр |
Просмотров: 218 автор: admin 19-07-2018, 08:19 Комментарии (0) |
Острые огурцы по-корейски | Все рецепты, Закуска, Восточная кухня, Видео | ||
Просмотров: 211 автор: admin 18-07-2018, 15:04 Комментарии (0) |
Шампиньоны по-турецки фаршированные | Все рецепты, Закуска, Восточная кухня, Видео | ||
шампиньоны (крупные) 10 штук перец болгарский 2 шт. помидор 1 шт. петрушка 5 веточек сыр твёрдый 50 гр. соль 1 ч. лож. перец чёрный молотый 0,5 ч. лож. масло оливковое или подсолнечное 2 стол. лож. |
Просмотров: 214 автор: admin 17-07-2018, 01:04 Комментарии (0) |
Куриная печень по-индийски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня, Видео | ||
Просмотров: 223 автор: admin 11-07-2018, 12:10 Комментарии (0) |
Тишпишти с яблоком и грецким орехом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Еврейская кухня | ||
Сироп: 100 г сахара 300 г яблочного сока 3 см корня имбиря, мелко нарезать цедра одного лимона, нарезать лентами 2 ст.л. лимонного сока 50 г рома Пирог: 4 больших яйца 140 г сахара 0,5 ч.л. соли 200 г рафинированного растительного масла без запаха 1 ст.л. тертого корня имбиря 230 г миндальной муки 170 г мелконарезанных грецких орехов 2 ч.л. молотой корицы 0,25 ч.л. тертого мускатного ореха 320 г крупно натертого яблока, с кожурой, типа Фуджи |
Просмотров: 251 автор: admin 10-07-2018, 20:34 Комментарии (0) |
Клафути с абрикосами и малиной | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
Малина 150 грамм Абрикосы 350 грамм Масло сливочное 50 грамм Сахар 100 грамм Яйца 4 штуки Мука 100 грамм Сахарная пудра для украшения Мороженое ванильное для подачи Масло для смазки формы |
Просмотров: 188 автор: admin 10-07-2018, 09:43 Комментарии (0) |
Ботвинья | Все рецепты, Первые блюда, Борщ, Славянская кухня, Видео | ||
Просмотров: 263 автор: admin 7-07-2018, 13:54 Комментарии (0) |