Кухни разных стран

	Паста Аматричиана	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Итальянская кухня
	Грудинка копченая (в оригинале гуанчиале) 200 грамм Помидоры, консервированные в собственном соку 2 банки Перец чили 1 штука Масло оливковое по вкусу Вино белое опционально Сыр (лучше Пекорино) 100 грамм Спагетти 500 грамм

Просмотров: 151 автор: admin 12-02-2019, 09:45 Комментарии (0)

	Сицилийская кассата	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Итальянская кухня
	сливочное масло 225 грамм сахар 280 грамм яйца 4 шт. мука 380 грамм разрыхлитель 1 ст.л. молоко 175 мл. Крем рикотта 500 грамм желатин 15 грамм вода 90 мл. лимонный сок 80 мл. сгущенное молоко 290 грамм сливки 33% 200 мл. разноцветные цукаты 120 грамм

Просмотров: 276 автор: admin 8-02-2019, 10:01 Комментарии (0)

	Стифадо из говядины с луком	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Греческая кухня
	Говядина (лопатка) 1 кг Бульон говяжий 200 мл Вино красное сухое 200 мл Лук молодой небольшой или шалот 25 шт. (примерно) Масло оливковое 1/2 стакана Чеснок 4 зубчика Уксус винный красный 4 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. (без горки) Орегано сушеный 1 ст.л. Лист лавровый 2–3 шт. Корица 1 палочка Перец чили по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу

Просмотров: 118 автор: admin 5-02-2019, 11:04 Комментарии (0)

	Запеканка из макарон с сыром	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Латино/Американская кухня, Видео
	Макароны 400 г Сыр Чеддер 85 г Сыр полутвердый 85 г Сыр Моцарелла 85 г Мука пшеничная 30 г Масло сливочное 60 г Молоко 1 л Соль 2 ч.л. Перец черный молотый 1/4 ч.л. Мускатный орех 1/4 ч.л. Паприка сладкая 1/2 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л. Растительное масло 1 ч.л.

Просмотров: 120 автор: admin 30-01-2019, 11:01 Комментарии (0)

	Шкмерули	Все рецепты, Мясные блюда, Кавказская кухня, Видео
	Курица 1шт. Чеснок 1гол. Молоко 0,5л. Сметана 150гр. Перец чёрный 3гр. Уцхо-сунели 10гр.

Просмотров: 170 автор: admin 28-01-2019, 14:06 Комментарии (0)

	Знаменитый вальдорфский салат	Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Латино/Американская кухня, Видео
	салат: виноград 200 г. стебли сельдерея 200 г. пекинская капуста (салат айсберг) 200 г. яблоко кисло сладкое по вкусу орехи 60 г. перец по вкусу соль по вкусу сок лимона 1/2 шт. растительное масло 1 ст.л. соус: йогурт 250 мл. сок лимона 1/2 шт. растительное масло 2 ст.л. горчица 1 ч.л. соль по вкусу перец по вкусу

Просмотров: 585 автор: admin 23-01-2019, 20:05 Комментарии (0)

	Корейский салат с говядиной и овощами	Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Китайская кухня, Видео
	Огурец длинный 1 шт. Рисовый уксус 2 ст.л. Сахарный песок 1 ст.л. Морковь 100 г Красный сладкий перец 1 шт. Красный перец чили 1 шт. Говядина 200 г Оливковое масло 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соевый соус 2 ч.л. Соль 1 ч.л. Кунжутное масло 1 ч.л. Мед 1 ст.л. Кинза 20 г Маринованный имбирь 2 ст.л. Кунжут 1 ст.л. Вода 1/2 л Лед 10 кусочков

Просмотров: 260 автор: admin 22-01-2019, 11:57 Комментарии (0)

	Оджахури – жареное мясо с картофелем	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Кавказская кухня, Видео
	Картофель 350 гр. Свинина 400 гр. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 2–3 зуб. Помидор 1 шт. Зелень 4 ветки Соль- по вкусу по вкусу Специи (приправа для картофеля, для свинины, смесь хмели-сунели, паприка, перец чили)

Просмотров: 231 автор: admin 18-01-2019, 18:52 Комментарии (0)

	Белковый заварной крем. Итальянская меренга	Все рецепты, Десерт, Итальянская кухня, Видео
	Белок от двух яиц 70 гр. Сахар 140 гр. Вода 40 мл. Краситель гелиевый 1 капля. Сок лимона 1 ч.л. Соль 1 щепотка.

Просмотров: 201 автор: admin 12-01-2019, 09:09 Комментарии (0)

	Азиатская лапша со свининой и зеленым горошком	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	3 ст.л. сладкого соевого соуса (kecap manis) 1 ст.л. обычного соевого соуса 0,5 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. растительного масла 2 зубчика чеснока, измельчить, 2 ст.л. коричневого сахара 400 г свиной филейки (тендерлойн), очень тонко нарезать 400 г свежей яичной лапши или 200 г сухой пол-пучка зеленого лука, нарезать 120 г лопаток зеленого горошка, нарезать на 2-3 части каждую