Кухни разных стран

	Баклажаны по-грузински	Все рецепты, Закуска, Кавказская кухня, Видео
	Баклажаны 700 г Кинза 100 г Петрушка 50 г Чеснок 30 г Перец черный молотый 1/2 ч.л. Гранат (зерна) 50 г Соль по вкусу Растительное масло 4 ст.л.

Просмотров: 170 автор: admin 19-08-2018, 13:30 Комментарии (0)

	Бешбармак	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня, Видео
	Баранина 1,5 кг Лук репчатый 3 шт. (400 г) Морковь 100 г Соль 1 ст.л. Вода для бульона 2 л Перец горошком 10 шт Молотый перец по вкусу Яйцо 1 шт Мука 500 г Соль 1 ч.л. Вода 200 мл

Просмотров: 196 автор: admin 18-08-2018, 11:44 Комментарии (0)

	Чоу мейн со свининой (pork chow-mein)	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Китайская кухня
	500 г мякоти свинины (хорошо подойдет задняя часть), нарезать очень тонкими ломтиками 1 ч.л.острого чили соуса 60 мл соевого соуса 30 мл сухого хереса 300 г азиатской яичной лапши 2 ч.л. кукурузного крахмала 1 ч.л. воды 25 мл устричного соуса 1 красная луковица, нарезать тонкими дольками 1 средняя морковка, тонко нарезать 1 красный сладкий перец, тонко нарезать половина кочана пекинской капусты, порубить соль, растительное масло мелконарезанная кинза для подачи

Просмотров: 191 автор: admin 14-08-2018, 18:51 Комментарии (0)

	Лечо	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Европейская кухня, Видео
	Помидоры 1 кг Перец сладкий 1250 г Растительное масло 80 мл Сахар 150 г Соль 1 ст.л. Уксус 9% 1 ст.л. Перец черный горошком 15 шт.

Просмотров: 275 автор: admin 11-08-2018, 11:02 Комментарии (0)

	Долма	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Соусы, Кавказская кухня, Видео
	Фарш из баранины 700 г Курдючный жир 100 г Лук репчатый 350 г Масло сливочное 50 г Виноградные листья 220 г Рис 100 г Соль 2 ч.л. Чеснок 4 зубчика Перец черный молотый 1/2 ч.л. Красный перец чили 1/2 ч.л. Мята сушеная 1 ч.л. Хмели сунели 1/2 ч.л. Кинза 10 г Петрушка 20 г Укроп 20 г Вода 300 мл для фарша и 1 литр в кастрюлю. Для соуса: Домашний йогурт или мацони 300 мл Чеснок 4 зубчика Петрушка 5 г Кинза 5 г

Просмотров: 247 автор: admin 9-08-2018, 14:20 Комментарии (0)

	Кимчи	Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты, Восточная кухня, Видео
	Капуста пекинская 2 кг Соль 200 г Для соуса: Вода 500 мл Рисовая мука 2 ст.л. Сахар коричневый 2 ст.л. Редька дайкон 200 г Морковь 110 г Зеленый лук 75 г Чеснок 70 г Имбирь 20 г Лук репчатый 120 г Рыбный соус 100 мл Креветки ферментированные или креветочная паста 60 мл Перец чили, хлопья 70 г

Просмотров: 191 автор: admin 6-08-2018, 18:47 Комментарии (0)

	Салат из баклажанов по-корейски	Все рецепты, Закуска, Салаты, Холодные закуски, Восточная кухня, Видео
	Баклажаны 500 грамм Перец болгарский (красный) 150 грамм Морковь 100 грамм Лук репчатый 120 грамм Чеснок 2 зуб. Уксус (столовый) 1 ст. л. Масло растительное 3 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец черный (молотый) по вкусу Зелень петрушки и укропа 15 грамм

Просмотров: 164 автор: admin 6-08-2018, 10:01 Комментарии (0)

	Огурцы по-китайски	Все рецепты, Закуска, Холодные закуски, Восточная кухня, Видео
	Огурцы длинные 2 шт. Чеснок 8 зубчиков Сахар 1 ст.л. Перец красный чили, стручковый 1 шт. Соевый соус 3 ст.л. Бальзамический уксус 3 ч.л. Масло кунжутное 2 ч.л. Кунжут 1 ч.л.

Просмотров: 179 автор: admin 26-07-2018, 11:18 Комментарии (0)

	Немецкий яблочный пирог	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня, Видео
	На форму 20×30 см Масло сливочное 76-82 % - 180 гр Сахар - 150 гр Ванильный сахар - 10 гр Мука - 180 гр Яйца - 3 штуки среднего размера Кокосовая стружка - 50 гр Йогурт - 50 гр Соль - 2 гр Сода - 3 гр Разрыхлитель - 5 гр Корица - 1 чайная ложка Яблоки очищенные - 600-700 гр Сахарная пудра и кокосовая стружка для украшения

Просмотров: 199 автор: admin 26-07-2018, 05:44 Комментарии (0)

	Стручковая фасоль с яйцом по-армянски	Все рецепты, Закуска, Кавказская кухня, Видео