Белорусская ботвинья | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня | ||
На 6 порций: Для супа картофелина средняя 3 шт. большой пучок молодой свекольной ботвы 250 грамм большой пучок петрушки луковица крупная 1 шт. морковь средняя 1 шт. свиной жир 1 ст.л. мука 2 ст.л. бульон 1,5 литр соль и перец по вкусу Для подачи вареные куриные яйца 3 шт. сметана 250 грамм |
Просмотров: 432 автор: admin 14-06-2017, 09:00 Комментарии (0) |
Венгерский рисовый салат | Все рецепты, Закуска, Салаты, Славянская кухня | ||
Рис длиннозерный 150 грамм Салями 100 грамм Сыр Эмменталь 100 грамм Кукуруза консервированная 1/2 банки Петрушка свежая 1 пучок Перец болгарский красный 1 штука Перец болгарский зеленый 1 штука Масло растительное 2 столовые ложки Лук репчатый 1 штука Бульон мясной 300 миллилитров Паприка 1 чайная ложка Заправка Сметана 18% 100 грамм Майонез 3 столовые ложки Кетчуп 2 столовые ложки Уксус винный белый 3 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 1205 автор: admin 18-11-2016, 15:39 Комментарии (0) |
Картофельные клецки по-польски | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Славянская кухня | ||
Картофель 1 килограмм Мука пшеничная 250 грамм (или сколько возьмет) Вода горячая 1/4–1/2 стакана |
Просмотров: 1163 автор: admin 10-11-2016, 10:49 Комментарии (0) |
Картофельные драники с творогом по-украински | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Славянская кухня, Видео | ||
картофель, 400 грамм творог, 150 грамм яйцо, 1 штук луковица, 50 грамм сметана, по вкусу растительное масло, 100 мл соль, по вкусу перец, по вкусу специи, по вкусу |
Просмотров: 1193 автор: pokanevichsergey 3-11-2016, 16:00 Комментарии (0) |
Мясные крученики (рулетики) с грибами | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Славянская кухня, Видео | ||
говядина, 400 грамм луковица, 1 штук шампиньоны, 150 грамм соленые огурцы, 1 штук сало, по вкусу сметана, 3 ч. л. растительное масло, 30 грамм мука, по вкусу соль, по вкусу перец, по вкусу |
Просмотров: 1183 автор: pokanevichsergey 27-10-2016, 21:04 Комментарии (0) |
Гивеч по-молдавски | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Славянская кухня, Видео | ||
Баклажаны 1 килограмм Перец болгарский 500 грамм Морковь 300 грамм Лук репчатый 500 грамм Помидоры 1,5 килограмма Растительное масло по вкусу Соль, перец по вкусу |
Просмотров: 1699 автор: admin 14-09-2016, 07:50 Комментарии (0) |
Нежнейший польский яблочный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Пироги, кексы, булочки, Славянская кухня, Видео | ||
Тесто: 200 г сливочного масла (или маргарина) 4 желтка 150 г муки 1,5 ч.л. разрыхлителя Яблочная начинка: 1 кг яблок 100 г сахара 1 ст.л. лимонного сока Цедра 1 лимона Безе: 4 белка 180 г сахара |
Просмотров: 1523 автор: admin 19-06-2016, 14:07 Комментарии (0) |
Солянка сборная мясная | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Славянская кухня, Видео | ||
мясо гуляш говяжий 200 г. свинина биток 200 г. подчеревок копченый 100 г. балык вяленый 100 г. мясо вареное 100 г. огурцы малосольные 100 г. томатная паста 3 ч.л лук репчатый 1 шт. растительное масло 20 г. сарах 10 г. сок с маслин 20 г. укроп |
Просмотров: 1313 автор: pokanevich 18-06-2016, 22:40 Комментарии (0) |
Полендвица - белорусский мясной деликатес | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Славянская кухня | ||
1,5 кг свиной корейки без костей (жир не срезаем!) 120 г крупной соли 8 г тмина 8 г черного перца горошком 5 г кориандра (у меня молотый, 1 ч.л.) 7-8 крупных зубчиков чеснока |
Просмотров: 1424 автор: admin 20-04-2016, 22:00 Комментарии (0) |
Сербская плескавица | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Славянская кухня | ||
Мясо рубленное (двух или более видов) 1 килограмм Лук репчатый 1 штука Перец острый 2 стручка Чеснок 2 зубчика Бекон копченый 100 грамм Сыр обычный твердый и копченый 100 грамм Паприка сладкая 2 чайные ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое для жарки |
Просмотров: 1113 автор: admin 12-04-2016, 14:43 Комментарии (0) |