Восточная кухня » Страница 11 » Рататуй

	Зеленые помидоры по-корейски	Все рецепты, Закуска, Восточная кухня
	Помидоры зеленые 1 килограмм Перец болгарский среднего размера 1–2 штуки Чеснок среднего размера 4 зубчика Уксус столовый 9% 50 миллилитров Масло растительное рафинированное 50 миллилитров Сахар 50 грамм Соль 1 столовая ложка Перец красный молотый 0,25–0,5 чайной ложки Зелень петрушки свежая по вкусу

Просмотров: 1077 автор: admin 11-02-2015, 19:48 Комментарии (0)

	Хачапури по-тбилисски	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
	Кефир 500 мл Мука пшеничная 1000 г Сода пищевая 3 г Яйцо куриное 4 шт. Сулугуни 600 г

Просмотров: 875 автор: admin 6-02-2015, 18:59 Комментарии (0)

	Печень по-японски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	Печень куриная 600 г Соевый соус 30 мл Херес 30 мл Растительное масло 20 мл Перец сладкий желтый ½ шт. Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. Лук зеленый 30 г Чеснок дольки 3 шт. Имбирь свежий 5 см Сахар-песок 25 г Перец кайенский 5 г

Просмотров: 1108 автор: admin 24-01-2015, 07:00 Комментарии (0)

	Суп из лосося с лапшой в тайском стиле	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
	На 6 порций: 750 мл куриного бульона 400 мл кокосового молока 2 ст.л. рыбного соуса 2 лайма (у меня 4 маленьких) 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. молотого чили 4 зубчика чеснока кусочек корня имбиря (2 ст.л. в нарубленном состоянии) 2 небольшие моркови 50 г рисовой или яичной лапши (у меня капеллини) 300 г филе лосося небольшой пучок кинзы

Просмотров: 925 автор: admin 20-01-2015, 07:00 Комментарии (0)

	Сельдь со свеклой по-татарски	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	На 6 порций: 1 запеченная свекла среднего размера (около 250-300 г в готовом виде) 2 отварные картофелины 250 г филе сельди 1 небольшое кисло-сладкое яблоко 3-4 стрелки зеленого лука соль по вкусу и необходимости Для соуса: 100 г сливочного сыра 50 г сметаны 50 г майонеза 1 зубчик чеснока соль по вкусу

Просмотров: 959 автор: admin 27-12-2014, 12:00 Комментарии (0)

	Суп чечевичный по-турецки	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня
	Чечевица красная 1,5 стакана Вода чистая холодная 3 литра Паста томатная 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 столовая ложка Паприка молотая 1 столовая ложка Мята свежая 4 веточки Орегано сушеный молотый по вкусу Базилик сушеный молотый по вкусу Перец красный (острый) молотый по вкусу Масло оливковое 3 столовые ложки Соль по вкусу Лимон среднего размера 1 штука

Просмотров: 1066 автор: admin 12-12-2014, 00:53 Комментарии (0)

	Лагман по-арабски	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	Мука пшеничная 1000 г Яйцо куриное 5 шт. Соль 1 ч.л. Баранина на косточке 800 г Лук репчатый (100г) 4 шт. Томатная паста 70 г Куркума молотая 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л. Чаман сушеный (пажитник голубой) 3 г Перец чили молотый ½ ч.л. Картофель 300 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Помидоры красные 150 г Морковь 150 г Дайкон 100 г Чеснок дольки 8 шт.

Просмотров: 1714 автор: admin 24-11-2014, 20:00 Комментарии (0)

	Осетинский пирог на кефире	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	Дрожжи сухие гранулированные 7 грамм Мука пшеничная 500 грамм (для замеса) и 100 грамм (для раскатки) Масло растительное 1,5 столовые ложки Кефир 250 миллилитров Яйцо куриное 1 штука Сахар 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Вода очищенная 100 миллилитров Картофель 5 штук Брынза 600 грамм Масло сливочное по вкусу Вода очищенная сколько понадобится

Просмотров: 1165 автор: admin 20-11-2014, 21:00 Комментарии (0)

	Осетинские пироги с сыром	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	Мука пшеничная 300 грамм для теста и 50–70 грамм для раскатки Молоко цельное пастеризованное 200 миллилитров Масло растительное 4 столовые ложки в тесто и 1 столовая ложка для форм Дрожжи сухие гранулированные 1 чайная ложка Сахарный песок 1,5 чайной ложки Соль 1/2 чайной ложки Масло сливочное 30–40 грамм или по вкусу (для смазки) Сыр «Моцарелла» 100 грамм Брынза (соленая) 100–150 грамм Творог 100 грамм Петрушка 30 грамм или по вкусу Укроп 30 грамм или по вкусу Лук зеленый 30 грамм или по вкусу

Просмотров: 1263 автор: admin 19-11-2014, 14:00 Комментарии (0)

	Рубленая свинина в тайском стиле	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	На 4 порции: 1 средний сладкий перец 4 розетки зеленого лука с белыми частями 700 г крупно рубленного фарша из свинины 4 зубчика чеснока 1 острый перчик (если хотите поострее - можно добавить больше) сок 1 лайма 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. рыбного соуса 2 ч.л. сахара