Грузинское гурули Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Грузинское гурули

• Жирная курица — 1 шт.
• Вино красное сухое — 1 стакан
• Петрушка и кинза — по 1 пучку
• Орехи грецкие чищенные — 1 горсть
• Имбирь молотый — 1 ч .л.
• Луковицы — 2 шт.
• Топленое масло — 1 ст.л.
• Перец красный молотый 1 ч.л.
• Гвоздика — 6 звездочек
• Соль
Конец новости
Дагестанский шашлык Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Дагестанский шашлык

Баранина (почечная часть с костью и почками) – 1,5 килограмма
Почки – 1 килограмм
Мука пшеничная – 1 столовая ложка
Лук репчатый – 2 – 3 штуки
Жир бараний – 2 – 3 столовые ложки
Чеснок – 3 -4 зубца
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Уксус 9% столовый – 150 миллилитров или по вкусу
Лук зеленый нашинкованный – 1 столовая ложка
Укроп зелень нашинкованная – 1 столовая ложка
Конец новости
Индийский соус райта Все рецепты, Соусы, Восточная кухня
Индийский соус райта

• огурец – шт.
• йогурт – 150 мл
• сахар – 1 ч.л.
• тмин – 1 ч.л.
• мята – 30 г
• куркума – ч.л.
Конец новости
Куриные ножки по-мароккански Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
Куриные ножки по-мароккански

куриные ножки – 4 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
смесь Ras El Hanout – 2 ст.л.
вода или куриный бульон – 250 мл
айвовый джем – 2 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
лук – 1 шт.
смесь специй — (Ras El Hanout):
мускатный орех — 2 шт., или 6 ч.л. молотого ореха
корица — 3 ч.л.
зерна кориандра — 3 ч.л.
имбирь сушеный — 2 ч.л.
перец черный горошком — 2 ч.л.
кардамон сушеный — 2 ч.л.
куркума — 2 ч.л.
зира — 2 ч.л.
молотый сушеный перец чили — 1/2 ч.л., или 1 сушеный перец чили без семян
молотая гвоздика — 1/2 ч.л., или 7 шт.
Конец новости
Кумыс Все рецепты, Молочные продукты, Напитки, Восточная кухня
Кумыс

Молоко коровье – 1 литр
Вода кипяченая – 300-330 миллилитров
Кефир или простокваша – 2 столовые ложки
Мед цветочный или сахар – 3 столовые ложки
Вода теплая – 100 миллилитров
Дрожжи свежие – 3-5 грамм
Сахар – 1 чайная ложка
Конец новости
Шекярбура Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Восточная кухня
Шекярбура

Тесто:
- 1 кг. муки,
- 500 гр масла
- 5 желтков
- 250 гр сметаны

Начинка:
- 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
- 1 кг сахарного песка
- Кардамон
Конец новости
Лимоны маринованные Все рецепты, Консервирование, соленья, Восточная кухня
Лимоны маринованные

На 1 литровую банку:
Лимон – 5 – 6 штук (550 – 650 грамм)
Соль крупная столовая – 3 столовых ложки
Сахар – 4 столовые ложки
Паприка сладкая сушеная молотая – пол столовой ложки
Перец черный молотый – пол чайной ложки или по вкусу
Перец чили – 2 штуки (до 5 сантиметров в длину)
Корица – пол палочки
Гвоздика – 2 – 3 звездочки
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Конец новости
Чучвара (узбекские пельмени) Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
Чучвара (узбекские пельмени)

На тесто:
- 500 г муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 стакана воды

На фарш:
- 500 г баранины (или 250 г баранины 250 г говядины)
- 1 чайная ложка соли,
- 0,5 чайной ложки черного перца
- 4-5 головок репчатого лука
Конец новости
Домляма Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
Домляма

Говядина (вырезка) – 800 грамм
Говяжий жир (курдюк жировое отложение с задней части туловища коровы) – 150 грамм
Лук репчатый – 1 килограмм
Помидоры (бурые крупные) – 1 килограмм
Морковь – 500 грамм
Картофель – 500 грамм
Укроп – 50 грамм
Кинза – 50 грамм
Болгарский перец (крупный) – 4 штуки
Капуста листья – 5 -6 штук
Баклажан – 500 грамм
Чеснок – 1 головка
Перец острый (любого цвета) – 1 штука

Специи:
Хмели сунели – 1 чайная ложка
Зира сушенная молотая – 1 чайная ложка
Кориандр сушеный молотый – пол чайной ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Конец новости
Салат с куриным филе и огурцами в тайском стиле Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
Салат с куриным филе и огурцами в тайском стиле

600 г филе куриных грудок
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. соевого соуса
1 стручок чили
3 огурца
сок и тертая цедра 1 лайма
2 ст.л.  жареных кунжутных семечек
зелень кинзы
майонез (факультативно)
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама