Восточная кухня » Страница 30 » Рататуй

	Нахут шурпа с бараниной	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	На 10 порций баранина на косточке 1 кг нут 2 стакана картофель 6 шт. луковицы 3 шт. небольшая морковь 5 шт. головка чеснока помидоры 3 шт. Болгарский перец 2 шт. белокочанная капуста 200 г растительное масло 3 ст. л. кинза и укроп по 0,5 пучка соль, перец

Просмотров: 1715 автор: admin 15-06-2012, 14:28 Комментарии (0)

	Димлама, узбекское блюдо	Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Восточная кухня
	На 6-8 порций лук 400 г помидоры 400 г морковь 200 г картофель 200 г яблоки 200 г айва 200 г сладкий красный перец 1 шт. растительное масло 7 ст. л. по пучку кинзы и укропа соль

Просмотров: 1673 автор: admin 14-06-2012, 16:27 Комментарии (0)

	Сочные котлеты из баранины	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	На 18-20 котлет. 1 кг мяса баранины (без жира и костей), нарезанного на части 2 средних луковицы, очищенные 2 яйца соль по вкусу молотый черный перец по вкусу 2/3 стакана растительного масла (для жарки)

Просмотров: 1435 автор: admin 9-06-2012, 16:31 Комментарии (0)

	Кофта-кебаб	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	На 10 порций баранина (фарш) 700 г лук 1 шт. чеснок 5 зубчиков перец красный острый 1 шт. изюм 1 горсть хлеб белый черствый 2 куска яйцо 1 шт. лимон (сок) 1/2 шт. паста томатная 1 ст. л. кумин молотый 1 ч. л. паприка молотая 1 ч. л. карри (порошок) 1 ч. л. кардамон молотый 1 щепотка куркума 1 щепотка корица молотая 1 щепотка кинза нарезанная 1 ст. л. соль перец черный молотый

Просмотров: 1748 автор: admin 28-05-2012, 19:35 Комментарии (0)

	Рулет из печени с луком и морковью	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	около 1 кг печени говядины или баранины 3 столовые ложки растительного или сливочного масла (для жарки) 1 большая луковица, порезанная 2 средних отварных моркови соль по вкусу перец по вкусу 170 г несоленого сливочного масла (размягченного)

Просмотров: 1734 автор: admin 24-05-2012, 18:49 Комментарии (0)

	Вкусный хлеб с морковью и картофелем	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Восточная кухня
	4 средних картофеля (около 500 г) 1 средняя морковь 2 яйца 1/2 стакана кукурузного масла или растительного масла 1 чашка не сладкого йогурта 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1/2 стакана рубленой свежей кинзы смешанной с укропом (кинзу можно заменить петрушкой) 1 чайная ложка соли щепотка молотого черного перца

Просмотров: 1267 автор: admin 24-05-2012, 10:27 Комментарии (0)

	Баклажаны под йогуртом и мятой	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	На 4 порции 1,5 кг баклажан 1/2 стакана или больше, если необходимо, оливкового масла (для жарки) 2 чашки йогурта (приблизительно) 2 зубчика чеснока, очищенного и мелко нарезанного Свежая нарезанная мята (или измельченной сушеной мяты) — по вкусу Соль — по вкусу

Просмотров: 1317 автор: admin 24-05-2012, 09:17 Комментарии (0)

	Гурули, грузинское блюдо из курицы	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	На 4-6 порций жирная курица весом 1,2 - 1,5 кг красное сухое вино 1 стакан луковицы 2 шт. очищенные грецкие орехи 3 ст. л. сливочное масло 1,5 ст. л. молотый имбирь 1 ч. л. сушеная паприка 1 ч. л. молотая корица 1 ч. л. гвоздика 6 бутонов пучок кинзы небольшой пучок петрушки соль

Просмотров: 1665 автор: admin 19-05-2012, 10:43 Комментарии (0)

	Корейская лапша с говядиной, шпинатом, шиитаке и овощами (Japchae)	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	4 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. коричневого сахара 250 г стеклянной лапши (фунчозы) 150 г шиитаке, тонко нарезать 2 ч.л. кунжутного масла 2 ст.л. подсолнечного масла 1 луковица, тонко нарезать 2 зубчика чеснока, мелко порубить 5-6 стеблей зеленого лука, нарезать кусочками по 2 см 250 г говядины, очень тонко нарезать 1 морковка, очистить и нарезать тонкой соломкой пучок шпината, если листья крупные, то разрезать на 2-3 части, стебли не нужны 1 ст.л. семян кунжута

Просмотров: 1589 автор: admin 13-05-2012, 07:34 Комментарии (0)

	Спаржа по-корейски	Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня
	соевая спаржа сухая – 100 гр. соевый соус – 2 ст.л. уксус – 1 ч.л. чеснок – 2 зубчика лук репчатый – 1 шт. растительное масло соль перец красный кориандр