Восточная кухня » Страница 32 » Рататуй

	Лосось в тайском соусе	Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы, Восточная кухня
	- 600 г филе лосося - половинка лука-порея - зубчик чеснока - красный перец чили - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 2 ст. ложка порошка карри - 3 чашки кокосового молока - сок 1 лайма - 1 чашка нарезанной свежей кинзы - 150 г стручков зеленого гороха - 70 г шпината - соль и перец

Просмотров: 1360 автор: admin 8-01-2012, 00:12 Комментарии (0)

	Чвиштари (лепешки из мамалыги и сыра)	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
	кукурузная крупа - 3/4 стакана; вода - 2 стакана; брынза (или имеретинский сыр) - 200-250г; яйцо - 1 шт.; топленое масло для жарки; панировочные сухари.

Просмотров: 1850 автор: admin 23-12-2011, 12:27 Комментарии (0)

	Капуста маринованная по-грузински	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Восточная кухня
	капуста – 1 кг свекла – 200 г корень сельдерея – 200 г зелень (базилик, эстрагон, чабер, укроп, мята) – 100 г чеснок – 1 головка заливка: вода – 500 мл уксус – 500 мл соль – 1 ст.л.

Просмотров: 1576 автор: admin 25-11-2011, 23:16 Комментарии (0)

	Пекинские пельмени с имбирем на пару	Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Восточная кухня
	Тесто для пельменей (приготовить просто: стакан муки, желток и понемногу добавляем воды, но лучше готовое порционное); Свинина 300-400 гр.; Кунжутное масло; Соевый соус; Корень Имбиря; Репчатый лук; Пара зубчиков чеснока; Маленькая морковка;

Просмотров: 1337 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0)

	Настоящий Ферганский Плов	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Восточная кухня
	Баранина Рис Масло растительное или курдючный жир Лук Морковь Чеснок Зира Соль Кинза Барбарис Два стручка сухого либо свежего острого перца

Просмотров: 1823 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0)

	Азу по-татарски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	нежное мясо, сочный и сладкий репчатый лучок, морковка для хорошего зрения, крошечная баночка томат-пасты, специи и растительное маслице.

Просмотров: 1236 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0)

	Sahee paneer	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Соусы, Восточная кухня
	Парочка средних луковиц Чеснок, дольки 3-4. Имбирь. Томатная паста. Панир или адыгейский сыр. ~350 грамм. Молотый кориандр. 2 ч.л. Молотый кардамон. 1 ч.л. Приправа гарам масала. 4 ч.л. Красный перец по вкусу. Ну и соль, разумеется.

Просмотров: 1818 автор: admin 22-11-2011, 22:49 Комментарии (0)

	Капуста маринованная по корейски	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Восточная кухня
	капуста – 500 г растительное масло – 25 г сахар – 25 г уксус – 30 мл соль – 1.ч.л.

Просмотров: 2125 автор: admin 22-11-2011, 21:30 Комментарии (0)

	Армянские зеленые лепешки	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Восточная кухня
	мука - 300г; дрожжи (сухие) - 10г; сахар - 1/2 ч.л.; йогурт (натуральный, без добавок) - 2 ст.л.; растительное масло - 2 ст.л.; соль - по вкусу; кинза, укроп, зеленый лук - по 1 пучку; вода - 150 мл.

Просмотров: 1567 автор: admin 20-11-2011, 23:43 Комментарии (0)

	Куриные крылышки по-шанхайски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Восточная кухня
	100 г соуса hoisin 3-4 ст.л. рисового уксуса 1 зубчик чеснока (пропустить через пресс) 0,25 ч.л. хлопьев перца чили 0,5-1 ч.л. китайской смеси 5-ти специй 600 г куриных крыльев соль, раст. масло стебли сельдерея для подачи (нарезать тонкими брусочками)