Европейская кухня

	Венский сырник	Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка, Европейская кухня, Видео
	Творог 9% - 1000 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 190 г Ванильный сахар - 10 г Яйца комнатной температуры - 5 штук (250 г без скорлупы) Крахмал - 25 г Цедра 1 лимона Крем Сметана 30% - 250 г Сахарная пудра - 30-40 г Ванилин - щепотка

Просмотров: 105 автор: admin 2-04-2019, 14:53 Комментарии (0)

	Венгерский пирог	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня, Видео
	мука 200 г масло сливочное 100 г сахар в муку 110 г / в творог 220 г творог 500 г яйца 3 шт ванильный сахар 1 ч. лож. разрыхлитель 1 ч. лож. Заливка: сметана 5 стол. лож. сгущённое молоко 190 г (пол банки) Для украшения тёмный шоколад 50 г + сметана 1 стол. лож. растопить на водяной бане.

Просмотров: 145 автор: admin 29-03-2019, 11:39 Комментарии (0)

	Скандинавский закусочный торт Smrgstrta (Смёргасторте)	Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня, Видео
	На 6 порций Хлеб 1 шт Сыр сливочный 400 г Укроп 20 г Лук зеленый 20 г Мясо (сыровяленное) 200 г Огурец 100 г Редис (для украшения) по вкусу

Просмотров: 73 автор: admin 1-03-2019, 09:15 Комментарии (0)

	Шведский яблочный пирог	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня, Видео
	Диаметр формы - 24 см Мука - 160 г Масло сливочное - 50 г Растительное масло - 50 г Яйца - 2 штуки (100-110 г без скорлупы) Грецкие орехи - 50 г Сахар - 130 г Ванильный сахар - 10 г Корица - 1 чайная ложка Разрыхлитель - 4 г Соль - 1 г (щепотка) Яблоки красные - 400 г

Просмотров: 75 автор: admin 19-02-2019, 10:54 Комментарии (0)

	Пуховые булочки "Buchteln"	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня, Видео
	На форму 1925 см (12 штук) Тесто Мука пшеничная - 430 г ± 50 г Молоко - 200 г Масло сливочное 73-82% - 70 г Сахар - 50-70 г Яйцо - 1 штука крупное Цедра лимона - 1 столовая ложка Соль - 3 г Дрожжи прессованные - 10 г или сухие 5 г Начинка* Джем густой с кислинкой - 150 г Для смазывания Сливочное масло - 30 г Сахарная пудра для посыпки

Просмотров: 86 автор: admin 14-02-2019, 06:55 Комментарии (0)

	Гороховый суп "Сен-Жермен"	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня, Видео
	Горох 700 г Масло сливочное 40 г Лук порей 100 г Морковь 130 г Лук репчатый 100 г Тимьян 2 веточки Розмарин 1 веточка Сельдерей черешковый 1 черешок Лавровый лист 4 шт. Петрушка 2 веточки Чеснок 2 зубчика Перец черный горошком 10 шт. Бульон мясной 2 л Бекон 100 г Соль 1,5 ст.л. Гренки по вкусу

Просмотров: 221 автор: admin 7-01-2019, 11:59 Комментарии (0)

	Рождественский штоллен	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня, Видео

Просмотров: 172 автор: admin 18-12-2018, 13:11 Комментарии (0)

	Говядина "Веллингтон" с грибами, запеченная в слоеном тесте	Все рецепты, Мясные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня, Видео
	Говяжья вырезка 800 гр Слоеное тесто 600 гр Шампиньоны 500 гр Лук 1 шт. Бекон 4–6 полосок Горчица 2 ст.л. Тимьян несколько веточек Чеснок 4–5 зубчиков Черный перец по вкусу Соль по вкусу Яичный желток 2 шт. Кунжут 10 гр Растительное масло 2 ст.л. Сливочное масло 15 гр

Просмотров: 210 автор: admin 29-11-2018, 16:12 Комментарии (0)

	Пастуший пирог с говядиной	Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня
	луковица средняя 1 шт. морковь средняя 1 шт. говядина 700 грамм томатная паста 1 ст.л. чеснок 2 зубчик соль по вкусу Для пюре картофель 450 грамм соль по вкусу сливочное масло 50 грамм молоко 100 мл.

Просмотров: 168 автор: admin 20-11-2018, 08:30 Комментарии (0)

	Культовый "Баноффи-пай" за 30 минут!	Все рецепты, Десерт, Европейская кухня, Видео
	Печенье песочное 200 гр Сливочное масло 100 гр Вареная сгущенка 250–300 гр Бананы 3–4 шт. Сливки 33% 300–400 мл Ванильный сахар 10 гр Шоколад молочный 10 гр