Гаспачо | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня, Видео | ||
Перец сладкий 2 шт. Лук репчатый 35 г Чеснок 6 г Помидоры 500 г Огурец 100 г Хлеб белый 70 г Вода холодная 250 мл Соль 1 ч.л. Перец черный 1/2 ч.л. Уксус винный 1 ст.л. (можно заменить обычным 6 % уксусом) Оливковое масло 3 ст.л. Кумин сухой 1/2 ч.л. Лёд 4 кубика Базилик листья 10 г |
Просмотров: 195 автор: admin 1-07-2018, 12:41 Комментарии (0) |
Гуляш. Венгерская кухня | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня, Видео | ||
Мясо говядины 1 кг. Лук репчатый 370 г Морковь 300 г Картофель 300 г Чеснок 20 г Сельдерей стебли 150 г Помидоры 350 г Петрушка 20 г Перец сладкий 300 г Томатная паста 2 ст. ложки Мука пшеничная 2 ст. ложка Вода 800 мл Кориандр 1/2 ч. ложки Паприка сладкая 2 ст. ложки Перец черный молотый 1/2 ч. ложки Перец красный чили 1/2 ч. ложки Соль 1 ст. ложка Масло растительное 4 ст. ложки |
Просмотров: 217 автор: admin 9-06-2018, 16:39 Комментарии (0) |
Картофель по-французски с сыром | Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Европейская кухня | ||
Картофель 6 штук (1 килограмм) Сметана 150 грамм Молоко (3,5%) 200 миллилитров Сыр Эмменталь 100 грамм Масло сливочное 30 грамм Чеснок 1 зубчик Мускатный орех на кончике ножа Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 171 автор: admin 12-04-2018, 16:05 Комментарии (0) |
Салат с фасолью и тунцом | Все рецепты, Закуска, Салаты, Европейская кухня, Видео | ||
Фасоль белая (или красная) 250 г (1 банка) Тунец консервированный 120 г Лук репчатый 1/4 шт. Яйца вареные 2 шт. Помидоры черри 10 шт.или помидоры средние — 1 шт. Масло оливковое (или подсолнечное) 2 ст. л. Сок лимонный 1–2 ст. л. Зелень петрушки 5–6 веточек Соль по вкусу |
Просмотров: 203 автор: admin 15-02-2018, 16:34 Комментарии (0) |
Паприкаш из телятины | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня | ||
Телятина 300 грамм Лук репчатый 1 штука Сало для жарки Паприка сладкая 1 столовая ложка Мука пшеничная 1 столовая ложка Сметана густая 1–2 столовых ложки Соль по вкусу Перец по вкусу |
Просмотров: 202 автор: admin 18-01-2018, 09:53 Комментарии (0) |
Венгерский грибной суп | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня | ||
На 4 порции: луковица средняя 1 шт. стебель сельдерея 1 шт. чеснок 2 зубчик сливочное масло 40 грамм мука 2 ст.л. молотая паприка 1 ч.л. картофелина мелкая 3 шт. куриный или овощной бульон 1 литр лесные грибы 400 грамм соль и перец по вкусу |
Просмотров: 250 автор: admin 20-11-2017, 19:43 Комментарии (0) |
Рецепт шашлыка из говядины по-португальски - эштапеда | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Европейская кухня, Видео | ||
Просмотров: 414 автор: admin 19-09-2017, 05:54 Комментарии (0) |
Венский творожник | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
На форму 21 см: сахарное печенье 170 грамм сливочное масло 80 грамм Начинка сливочное масло 90 грамм сахар 180 грамм ванильный сахар 1 ст.л. яйца 6 шт. творог от 9% жирности и выше 800 грамм |
Просмотров: 318 автор: admin 9-08-2017, 19:52 Комментарии (0) |
Абрикосовое клафути | Все рецепты, Десерт, Европейская кухня | ||
На 3 порции: абрикосы 9 шт. молоко 80 мл. сливки 33% 100 мл. сахар 50 грамм мука 1 ст.л. щепотка соли щепотка ванилина |
Просмотров: 356 автор: admin 19-07-2017, 21:00 Комментарии (0) |
Круассаны (Французские рогалики) | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Европейская кухня, Видео | ||
Тесто: мука 500 гр. 300 млл. тёплого молока 2 ч. лож. сухих дрожжей 50 гр. сахара щепотка соли 50 гр. мягкого слив. масла Для раскатки: 200 гр. слив. масла Начинка: шоколад молочный Для смазки: желток немного молока |
Просмотров: 374 автор: admin 11-07-2017, 09:50 Комментарии (0) |