Европейская кухня

	Булочки а ля брецель	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня
	На 10 штук: 5 г сухих активных дрожжей 270 мл воды чуть теплее комнатной температуры 500 г хлебной муки 1/2 ч.л. соли 30 г сливочного масла комнатной температуры Для содовой ванны: 1,5 л воды 2 ст.л. соды

Просмотров: 1751 автор: admin 2-09-2015, 23:35 Комментарии (0)

	Помидоры по-немецки	Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья, Европейская кухня
	Помидоры 2 килограмма Яблоки 200 грамм Перец болгарский 300 грамм Зелень петрушки 2 пучка Соль 1 столовая ложка Сахар 5 столовых ложек Уксус винный белый 50 миллилитров Вода 3 литра

Просмотров: 1296 автор: admin 11-08-2015, 13:06 Комментарии (0)

	Бриошь буханка	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня
	*На форму 1131 см:** 7 г сухих дрожжей 100 мл теплого молока 50 г сахара 3 яйца 425 г хлебной муки 200 г сливочного масла комнатной температуры 1/4 ч.л. соли

Просмотров: 1038 автор: admin 21-07-2015, 08:00 Комментарии (0)

	Клубничный кули	Все рецепты, Десерт, Европейская кухня
	Клубника свежая 250 грамм Сахарный песок 50 грамм Сок лимона по вкусу (не обязательно)

Просмотров: 1038 автор: admin 8-07-2015, 15:58 Комментарии (0)

	Сальморехо	Все рецепты, Первые блюда, Супы, Европейская кухня
	Для супа Помидоры свежие 1 килограмм Хлеб белый 200 грамм Чеснок 1 зубчик Уксус винный 50 миллилитров Масло оливковое 200 миллилитров Соль по вкусу Для подачи Яйца куриные 2 штуки Ветчина сыровяленая 4 кусочка

Просмотров: 1046 автор: admin 16-06-2015, 10:19 Комментарии (0)

	Воздушный шоколадный муалё	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Европейская кухня
	Сливочное масло 10 г Какао-порошок 10 г Яйцо куриное 3 шт. Шоколад темный 50-60% какао 150 г Сахар (песок) 75 г Рикотта 200 г Крахмал кукурузный 30 г Вишня замороженная 75 г Сахар тростниковый 15 г Шоколад белый 12 г

Просмотров: 1367 автор: admin 13-05-2015, 09:05 Комментарии (0)

	Фрикандели	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня
	Свинина 650 г Говяжья лопатка 350 г Лук красный 1 шт. Петрушка 30 г Чеснок дольки 1 шт. Соль морская 1.25 ч.л. Картофель 600 г Сливочное топленое масло 30 г Розмарин сушёный ¼ ч.л. Тимьян 5 г Оливковое масло 20 мл Вино красное сухое (столовое) 200 мл Томаты в собственном соку 200 г Имбирь свежий 5 см Сахар-песок 5 г Соевый соус 30 мл Карри ¼ ч.л. Соус табаско красный 2 мл Сало топленое 30 г

Просмотров: 981 автор: admin 7-04-2015, 01:04 Комментарии (0)

	Французская чечевица	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Европейская кухня
	Перец сладкий красный (паприка) 2 шт. Лук репчатый (100г) 1 шт. Морковь 150 г Чеснок дольки 3 шт. Бульон куриный 500 мл Соль 1 ч.л. Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л. Чечевица зеленая 350 г Помидоры красные 250 г Шпинат 200 г

Просмотров: 1131 автор: admin 20-03-2015, 10:03 Комментарии (0)

	Тортилья картофельная с грибами	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня, Видео

Просмотров: 1181 автор: admin 30-01-2015, 08:52 Комментарии (0)

	Полента с грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи, Европейская кухня
	Полента быстрого приготовления 1 стакан Бульон овощной 4,5 стакана Сыр Пармезан 100–120 грамм Масло сливочное 4 столовые ложки Розмарин свежий 1–2 веточки Шнитт лук свежий — 2–3 пера Масло оливковое 1 столовая ложка Шампиньоны свежие 350 грамм Чеснок среднего размера 2 зубчика Эстрагон свежий 1 веточка Тимьян свежий 1 веточка Масло трюфелевое 1 столовая ложка Сыр твердый 100 грамм Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу