Лимонный кекс с миндалем | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Миндаль 200 г Лимоны 2 шт. Сливочное масло 180 г Сахар-песок 220 г Яйцо куриное 3 шт. Мука пшеничная 100 г Разрыхлитель теста 5 г |
Просмотров: 1325 автор: admin 3-03-2012, 12:20 Комментарии (0) |
Голландский рыбный хлеб | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня | ||
Сметана 125 г Лимоны 1 шт. Перец душистый 6 шт. Соль ½ ч.л. Лук репчатый (100г) 1 шт. Базилик свежий зеленый 100 г Чеснок дольки 2 шт. Растительное масло 50 мл Филе белой рыбы 700 г Яйцо куриное 2 шт. Лосось копченый 200 г |
Просмотров: 1127 автор: admin 3-03-2012, 10:15 Комментарии (0) |
Брауни Double Chocolate | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Сливочное масло 55 г Шоколад темный 70-80% какао 170 г Сливки 20-22% 50 мл Сахар тростниковый 75 г Яйцо куриное 2 шт. Сахар-песок 75 г Шоколад белый 75 г Мука пшеничная 50 г Грецкий орех 75 г |
Просмотров: 1519 автор: admin 3-03-2012, 09:06 Комментарии (0) |
Картофельные котлетки с зеленым горошком | Все рецепты, Закуска | ||
4 картошки 150 г замороженного зеленого горошка 3 см свежего корня имбиря 1 ч.л. семян зиры 0,25 ч. л. пряной смеси гарам масала щепотка красного острого молотого перца 50 г топленого слив.масла соль 1-2 ст.л. картоф.крахмала |
Просмотров: 1414 автор: admin 3-03-2012, 03:53 Комментарии (0) |
Батон украинский | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
На 1 батон Опара: 150 г пшеничной муки высшего сорта 150 г теплой воды (37-38 град) 1 г сухих дрожжей (или 4 г свежих) Тесто: вся опара 155 г пшеничной муки высшего сорта 5 г соли 13 г сахара 10 г размягченного сливочного масла 25-50 г воды |
Просмотров: 1824 автор: admin 2-03-2012, 22:16 Комментарии (0) |
Бараньи отбивные на косточке с рататуем | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1 баклажан 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 стручка красного перца 2 стручка желтого перца 400 г цуккини 2 помидора 4 ст. ложки оливкового масла несколько веточек тимьяна 1 лавровый лист 12 натуральных котлет из баранины по 60 -80 г соль, перец. |
Просмотров: 1569 автор: admin 2-03-2012, 21:18 Комментарии (0) |
Куриные рулетики в картофельной соломке | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Картофель - 5 шт. куриное филе - 0,8 кг твердый сыр - 150 г чеснок - 3 зубчика сливочное масло - 3 ст.л. зелень укропа - 30 г яйцо - 1 шт. крахмал - 50 г мука соль, черный молотый перец по вкусу |
Просмотров: 1724 автор: admin 2-03-2012, 18:29 Комментарии (0) |
Куриные ножки, тушеные со сладким перцем | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
Нам потребуется из расчета 4 порций: 4 куриных окорочка или 12 голеней 150 мл белого сухого вина 2 средних помидора (по желанию) 1 средняя луковица 1 крупный сладкий перец 100 г оливкового масла 1 столовая ложка томатной пасты 1/2 ч.л. сушеного базилика 1/2 ч.л. сушеного орегано соль и молотый черный перец по вкусу |
Просмотров: 1696 автор: admin 2-03-2012, 16:14 Комментарии (0) |
Куриные ножки запеченные в духовке в фольге | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Куриные ножки (голень) – около 1 кг Чеснок – 1-2 зубчика Белое вино – 3-5 ст.л. Горчица – 3 ст.л. Сушеный тимьян – 2 дес.л. Соль – по вкусу |
Просмотров: 4073 автор: admin 2-03-2012, 13:08 Комментарии (0) |
Киш (пирог) с грибами | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Для теста: 125 г маргарина (или масла) 250 г муки 1 яйцо щепотка соли Для начинки: Яйцо куриное — 3-4 шт Сметана Соль – по вкусу Лук репчатый – 1 головка Растительное масло – 1 ст.л. Сыр (лучше пармезан) — 150 г Шампиньоны королевские (любые грибы) — 500 г |
Просмотров: 1807 автор: admin 2-03-2012, 13:07 Комментарии (0) |