«Пальчики» из поленты с колбасками и оливками | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
4-5 тонких сырых свиных колбасок 400 мл молока 500 мл воды или овощного бульона 150 - 200 г поленты 2 ст.л. черных маслин без косточки (крупно порубить) 1 ст.л. иголочек розмарина (порубить) 2 ст.л. нарезанной петрушки 40 г тертого пармезана 250 г помидоров черри (крупно нарезать) 1 банка (400 г) томатов в собственном соку (порубить в банке) 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока (натереть на терке) щепотка молотого чили 1 ст.л. каперсов соль, черный молотый перец |
Просмотров: 1463 автор: admin 6-12-2011, 17:49 Комментарии (0) |
Яичный салат с редисом | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. 8 яиц 50 мл майонеза 3 столовые ложки зеленого лука 1 / 2 ч.л. готовой горчицы 1 / 4 ч.л. соли или по вкусу Тонко нарезанный редис, по вкусу |
Просмотров: 1730 автор: admin 6-12-2011, 17:29 Комментарии (0) |
Тыква, фаршированная грибами и рисом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Овощи | ||
2-4 порции 2 шт тыквы 2 столовые ложки растительного масла 1 большая луковица 250 г белых грибов 2 зубчика чеснока, измельченного 2 столовые ложки соевого соуса 100 г в/к колбаски, мелко порезанной 1 стакан отварного длиннозернистого риса 50 г мелко нарезанных орешков (грецкие или фундук) 1 / 2 стакана сушеной клюквы свежемолотый черный перец 1 / 2 чашки смешанной зелени (петрушка, шалфей, розмарина) паприка для украшения (по желанию) |
Просмотров: 1627 автор: admin 6-12-2011, 17:29 Комментарии (0) |
Тарталетки с тунцом и сыром Фета | Все рецепты, Закуска | ||
Сыр Фета – 50 г Лук зеленый – 3-5 пера Тунец консервированный в масле – 1 банка Маслины – 10шт Сметана – 2 ст. л. Тарталетки большие – 6 шт |
Просмотров: 2326 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Сахарная глазурь | Все рецепты, Десерт | ||
Сахарная пудра – 300 г Сироп – 4-5 столовых ложек Пищевые красители (по желанию) |
Просмотров: 1359 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Салат с корейской морковью и куриным мясом | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Куриная грудка – 1 шт (около 300 г) Морковка корейская – 200 г Перец болгарский – 1 шт (лучше красный для яркости салата) Майонез – 100 г Соль – по вкусу |
Просмотров: 1988 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Пряный клюквенный соус | Все рецепты, Соусы | ||
Рассчитан на 4-6 порций 350 г клюквы 100 г меда 1 столовая ложка коричневого сахара 3 / 4 стакана воды 1 столовая ложка цедры от апельсина палочка корицы 4 стручка кардамона 1 / 4 чайной ложки молотого мускатного ореха щепотка сухой гвоздики 2 столовые ложки имбиря, мелко нарезанного 1 столовая ложка апельсинового ликера |
Просмотров: 1192 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Новогоднее апельсиновое печенье | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Сливочное масло (можно маргарин) – 150 г Сахар-песок – 150 г Ванилин – 5 г Яйца – 2 шт Апельсин – 1 шт Разрыхлитель – 2 ч.л. (или гашеной соды) Мука – 500 г (+-50г) Кондитерская посыпка Гелевые карандаши Сахарная глазурь |
Просмотров: 1609 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Запеченная брюссельская капуста с каштанами | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
Брюссельская капуста — 700 г (примерно) Каштаны жаренные –150 г Лук репчатый – 1 головка Сливочное масло – 2 ст.л. Куриный бульон – 400-500 мл Мука — 3 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Соль, перец по вкусу, Мускатный орех 1 / 4 ч.л. |
Просмотров: 1598 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |
Быстрый соус для курицы или утки | Все рецепты, Соусы | ||
50 мл куриного жира (собранного с противня при приготовлении курицы или утки) 50 г муки 100 мл растительного масла или сливочного 1-2 стакана бульона или воды Соль Перец 2-3 ст.л. вина (херес) 1 ч.л. измельченных трав (розмарин, тимьян, шалфей) |
Просмотров: 1416 автор: admin 6-12-2011, 17:28 Комментарии (0) |