Курабье бакинское | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные, Восточная кухня | ||
1 столовая ложка меда 1,5 стакана муки 3,5 столовых ложки сливочного масла 3 столовых ложки сахарной пудры 1 столовая ложка молока цедра лимона, гвоздика, кардамон, ванильный сахар |
Просмотров: 1252 автор: admin 9-09-2011, 13:01 Комментарии (0) |
Фрикасе из кролика | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
кролик - 1 шт. (до 1 кг) мясной бульон - 1/2 стакана шампиньоны - 200г сливочное масло - 1 ст.л. мука - 1 ст.л. лук репчатый - 2 шт. лавровый лист, черный перец (горошком), соль - по вкусу. |
Просмотров: 1432 автор: admin 9-09-2011, 12:59 Комментарии (0) |
Швейцарский пирог из персиков | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
Для основы: 250 г муки соль на кончике ножа 25 г сахарной пудры 1 полная чайная ложка молотого имбиря 125 г охлажденного сливочного масла 3 столовых ложки ледяной воды Для начинки: 8 желтых персиков (около 1,5 кг) 2 столовых ложки лимонного сока 75 г сахарной пудры 1 чайная ложка молотого имбиря 1 столовая ложка крахмала 3 столовых ложки кленового сиропа 2 столовых ложки мелкой миндальной соломки сахарная пудра |
Просмотров: 1282 автор: admin 9-09-2011, 12:57 Комментарии (0) |
Грибной салат с манго и овощами | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
150 г руколы 1 манго 100 г шампиньонов 4 помидора 50 г сыра горгонцола 1 зубчик чеснока 50 мл овощного или куриного бульона 2 ст.л. белого винного уксуса 4 ст.л. оливкового масла соль, молотый черный перец 1 ч.л. кунжута |
Просмотров: 1359 автор: admin 9-09-2011, 12:55 Комментарии (0) |
Гуляш из телятины с овощами | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
500 г мякоти телятины 2 небольших баклажана 1 луковица 2 разноцветных сладких перца 1 морковь 120 мл белого сухого вина 1 зубчик чеснока соевый соус растит. масло зелень петрушки и укропа |
Просмотров: 1380 автор: admin 9-09-2011, 12:53 Комментарии (0) |
Нормандский яблочный пирог | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Европейская кухня | ||
250-300 г готового слоеного теста 100 г размягченного слив.масла 1 яйцо 70 г молотого миндаля 40 г муки 1 ч.л. корицы 2 ст.л. коньяка 2 больших зеленых яблока 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л.сахара для посыпки |
Просмотров: 1411 автор: admin 9-09-2011, 12:51 Комментарии (0) |
Паста с лимоном и базиликом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Итальянская кухня | ||
300 г пасты (я использую пенне) 1 лимон (натереть цедру и выжать сок) 80 -100 г тертого пармезана 6 ст.л. оливкового масла небольшой пучок базилика (листики тонко нарезать) соль, перец |
Просмотров: 1393 автор: admin 9-09-2011, 12:50 Комментарии (0) |
Салат из редиса с руколой и сыром | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
200 г редиса 150 г руколы 200 г сыра эмменталь 1 пучок петрушки 2 ст.л. белого винного уксуса 1 ч.л. зернистой горчицы 6 ст.л. раст.масла 4 ломтика хлеба 2 ст.л. кедровых орешков соль, перец |
Просмотров: 1497 автор: admin 9-09-2011, 12:49 Комментарии (0) |
Сырные рулеты со сладким перцем | Все рецепты, Закуска | ||
200 г сыра типа эдам или радомер (нарезка), 200 г творожного сыра, 1 небольшой красный сладкий перец, 50 г копченого сулугуни, 0,5 ч.л. молотой паприки |
Просмотров: 1483 автор: admin 9-09-2011, 12:48 Комментарии (0) |
Тарт татен с ананасом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
1 ананас 80 г слив. масла 100 мл воды 1 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. молотой корицы 250 г готового слоеного теста 1 ст.л. молока 1 яйцо 1 ст.л. кокосовой стружки |
Просмотров: 2121 автор: admin 9-09-2011, 12:45 Комментарии (0) |