Все рецепты » Страница 1524 » Рататуй — готовить может каждый

	Сяке-маки	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 3 шт. Васаби 1 ч.л. Семга 100 г Тонкие роллы с лососем

Просмотров: 1545 автор: admin 21-08-2011, 17:12 Комментарии (0)

	Унаги-маки	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г Уксус рисовый 20 мл Водоросли нори (большие листы) 3 шт. Угорь 100 г

Просмотров: 1622 автор: admin 21-08-2011, 17:09 Комментарии (0)

	Унаги-нигири	Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г Уксус рисовый 20 мл Угорь 100 г Водоросли нори (большие листы) ½ шт. Кунжут 5 г

Просмотров: 1543 автор: admin 21-08-2011, 17:06 Комментарии (0)

	Уральские шаньги	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	Молоко 300 мл Дрожжи свежие 25 г Сахар-песок 105 г Мука пшеничная 450 г Яичный желток 3 шт. Сливочное масло 210 г Картофель 500 г Соль ½ ч.л. Сметана 150 г

Просмотров: 1879 автор: admin 21-08-2011, 17:05 Комментарии (0)

	Щавелевый суп-пюре с плавленым сыром и яйцом	Все рецепты, Первые блюда, Супы
	400 г щавеля 1 луковица 4 картошки 2 зубчика чеснока 2 ст.л. раст.масла 1-2 ч.л. сахара пол-пучка зеленого лука 150 г плавленого сыра соль, перец 4 вареных яйца

Просмотров: 1989 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)

	Спагетти с креветками и айваром	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты
	300 г спагетти 2 луковицы 2 зубчика чеснока 300 г помидоров черри 15-20 хвостов крупных креветок 4 ст.л. оливкового масла 400 г айвара соль, молотый черный перец

Просмотров: 1590 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)

	Праздничный торт с шоколадным и сливочным кремом	Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
	Тесто: 380 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 200 г слив.масла, 260 г сахара, 4 яйца, 250 мл молока Шоколадный крем: 500 мл сливок 30%, 100 г сахара, 300 г черного шоколада, 100 г слив.масла Сливочный крем: 250 г сливочного сыра (типа Филадельфии, но можно взять и маскарпоне), 110 г сахарной пудры, 150 мл сливок 30% Украшение: 2 ст.л. сахара, 100 г вафельных трубочек, цукаты

Просмотров: 1714 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)

	Перловая каша со свеклой и пармезаном в стиле ризотто	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
	3 небольших свеклы (очистить и нарезать ломтиками) 2 ч.л. тертой цедры лимона 1-2 ст.л. лимонного сока 6 ст.л. оливкового масла 1 л куриного бульона 1 луковица (мелко порубить) 1 чашка (250 мл) перловой крупы 2 зубчика чеснока (очистить и порубить) 150 мл сухого белого вина 70 г пармезана (смолоть в блендере, именно смолоть, а не натереть на терке, т.к. пармезан должен остаться в виде крошки, чтобы он не начинал сразу таять после контакта с горячей перловкой) соль, перец по вкусу

Просмотров: 1943 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)

	Нику удон (японская лапша с говядиной)	Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Рыба, морепродукты, Китайская кухня
	Для бульонной основы (даши) 1,2 л воды комнатной температуры 1 большой кусок комбу (ок. 15-20 г) 1,5 чашки сухой стружки из тунца (bonito flakes) 100 -120 мл соевого соуса (лучше для японской кухни, который слегка сладковатый) 100 - 120 мл мирина Для нику удон: 250 г говядины (нарезать очень тонкими ломтиками) 100 г тофу (нарезать небольшими кубиками) несколько перышек зеленого лука (нарезать кусочками дл. ок. 1 см) 300 - 350 г сухой лапши удон

Просмотров: 2233 автор: admin 20-08-2011, 16:47 Комментарии (0)

	Курица в горшочках с белыми грибами	Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи
	40 г сушеных белых грибов 300 г замороженных белых грибов 1 луковица 50 г слив.масла 1 ст.л. муки 200 мл сливок 20% 600 г куриного филе пол-пучка укропа 300 г слоеного теста