| Перловая каша с грибами, запеченная в горшочках | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы | ||
 На 1 порционный горшочек 100 г перловой крупы, 100~120 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, ~0,5 ч ложки соли, 1,25 стакана (300~310г) воды или бульона |
|||
Просмотров: 1995 автор: admin 18-03-2011, 20:54 Комментарии (0)
 |
| Постная свекольная икра | Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья | ||
 500 г свеклы; 1 большое яблоко (~250 г); 4 ст.л. растительного масла; 1 ст. красного сухого вина (220 мл); 1 ст.л. лимонного сока; 1 ч.л. сахара; 3 - 4 бутона гвоздики; соль и черный молотый перец - по вкусу. |
|||
| Просмотров: 1408 автор: admin 18-03-2011, 20:26 Комментарии (0)
|
| Маринованные отбивные | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
 куриное филе - 1 штука панировочные сухари лук - 2 штуки чеснок - 7-8 зубчиков лимон - 1 штука лавровый лист подсолнечное масло соль перец |
|||
| Просмотров: 1740 автор: admin 18-03-2011, 20:23 Комментарии (0)
|
| Фасолевые оладьи | Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
 Фасоль белая - 1 ст. Мука - 300 г Острый перец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Мускатный орех молотый - 0,2 ч.л. Лавровый лист Перья зеленого лука Соль и перец |
|||
| Просмотров: 1385 автор: admin 17-03-2011, 18:26 Комментарии (0)
|
| Овощные рулеты | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
 Пекинская капуста Зеленый лук Морковка Тофу (соевый творог) Грибы Пророщеная соя |
|||
| Просмотров: 1255 автор: admin 17-03-2011, 18:24 Комментарии (0)
|
| Гарнир из фасоли к мясу | Все рецепты, Гарнир, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
 Баранина - 500 г Фасоль белая - 2 ст. Лук - 1 шт. Сельдерей - 1 шт. Чеснок - 5 зубчика Морковь - 1 шт. Розмарин - 2 веточки Петрушка - 1 пучок Острый перец - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль и перец |
|||
| Просмотров: 2474 автор: admin 17-03-2011, 18:19 Комментарии (0)
|
| Блинчики с начинкой из копченого лосося | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
 Для блинчиков: 200 мл молока 2 яйца 100 гр. муки 2 стол. ложки растопленного масла щепотка соли / черного перца прибл. 3 стол. ложки мелко нарезанной петрушки оливковое или растительное масло Для начинки блинчиков: 200 гр. копченого лосося 100 гр. сметаны 2 стол. ложки майонеза чуть-чуть лимонного сока (количество на вкус) соль / перец 2 стол. ложки мелко нарезанного укропа 1 луковица (желательно сладкого) 2 небольших соленых огурца |
|||
| Просмотров: 1816 автор: admin 17-03-2011, 18:18 Комментарии (0)
|
| Домашняя колбаса | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
 Свинина (бруст) с прожилками сала и мяса - 600 г Говядина (грудинка) - 600 г Индюшатина (красное мясо) - 600 г Смесь пряностей "для холодца" (чёрный перец, душистый перец, петрушка, лавровый лист, сушеный чеснок, семена укропа) - 1 пакетик Майоран сушёный - 1ч.л. Чабер сушеный - горсточка 3 больших зубчика чеснока Смесь сухой петрушки и красной паприки и чеснока (для присыпки колбас) - горсточка 120 г ординарного бренди - я прочитал в Интернете, что добавление крепких спиртных напитков сохраняет розовый цвет мяса Соль Кишка Специальная кулинарная резинка для жарки мяса |
|||
| Просмотров: 1546 автор: admin 17-03-2011, 18:15 Комментарии (0)
|
| Щи «Царские» | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
 крапива - 100 граммов картофель - 2 штуки лук - 1 штука щавель - 70 граммов подсолнечное масло - 2 столовые ложки пшеничная мука - 1 чайная ложка яйцо - 1 штука лавровый лист - 2 штуки зелёный лук - 3 штуки петрушка - 3 веточки укроп - 3 веточки перец горошком - 3 штуки соль - по вкусу |
|||
| Просмотров: 1311 автор: admin 17-03-2011, 18:13 Комментарии (0)
|
| Грибной суп с галушками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
 на 2 литра воды: сушёные грибы – 50 граммов мука – 1 стакан яйцо – 1 штука сливочное масло - 2 столовые ложки картофель – 500 граммов морковь – 1 штука лук – 1 штука соль перец специи зелень |
|||
| Просмотров: 1408 автор: admin 17-03-2011, 18:11 Комментарии (0)
|
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
