Пирог с индейкой и сыром | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
400 г филе индейки, 1 луковица, 2 ст.л. сметаны 30%, 120 г тертого твердого сыра (типа российского), 500 г слоеного теста, желток для смазывания пирога, 25 г слив.масла, соль, перец |
Просмотров: 1822 автор: admin 10-03-2011, 12:56 Комментарии (0) |
Ризотто с беконом и болгарским перцем | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Итальянская кухня | ||
бульон: половина курицы (около 1 кг) 200 г моркови 200 г лука перец горошек (5-7 шт) лавровый лист (2-3 шт) 2 ст.л. сушеной травы (у меня майоран и тимьян) соль 300 г риса Арборио (или Карнароли) 150 г лука 150 мл белого сухого вина 200 г бекона 200 г болгарского перца 100 г Пармезана 4 ст.л. сливочного масла |
Просмотров: 1817 автор: admin 10-03-2011, 12:50 Комментарии (0) |
Витаминное рагу | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи | ||
свекла; морковь; яблоко; корневой сельдерей; имбирь (свежий); растительное масло; |
Просмотров: 1319 автор: admin 10-03-2011, 12:43 Комментарии (0) |
Торт Шварцвальдский | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Европейская кухня | ||
Коржи: 6 яиц, 180 г сахара, 10 г ванильного сахара, 80 г муки, 60 г крахмала, 60 г какао, 1 ч.л. разрыхлителя Пропитка: 4 ст.л. вишневого ликера Начинка: 400 г замороженной вишни, 50 мл вишневого сока, 10 г ванильного сахара, 20 г крахмала, 40 г сахара, 500 мл сливок 30%, 50-80 г сахарной пудры Украшение: 100 г шоколадной стружки, глазированная вишня |
Просмотров: 2137 автор: admin 9-03-2011, 21:31 Комментарии (1) |
Салат из куриного филе с пекинской капустой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
куриное филе - 1 шт. пекинская капуста - 1/2 небольшого кочана мандарин - 1 шт. (не кислый) сливки (жирность 20%) - 200 мл сыр пармезана - 30 гр. соль, перец, молотый мускатный орех |
Просмотров: 1771 автор: admin 9-03-2011, 21:09 Комментарии (0) |
Креветки по-королевски | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
королевские креветки - 1 килограмм сливочное масло - пол пачки мёд - 2 столовые ложки соевый соус - 8-10 столовых ложек чеснок - 2-3 дольки лимон – половина штуки чёрный молотый перец |
Просмотров: 1805 автор: admin 9-03-2011, 21:06 Комментарии (0) |
Жареная сёмга с красной икрой | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
стейк или филе сёмги помидор жирные сливки или майонезом сыр красная икра |
Просмотров: 1805 автор: admin 9-03-2011, 21:03 Комментарии (0) |
Утка по-еврейски с черносливом | Все рецепты, Мясные блюда, Еврейская кухня | ||
утка (две голяшки, два бедрышка, два крыла (отрезала кончики), два филе грудки); соль, перец; растительное масло для жарки; чернослив (без косточек) - 200г; репчатый лук - 2 шт. |
Просмотров: 2892 автор: admin 9-03-2011, 20:59 Комментарии (0) |
Рыбный шашлычок | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
филе рыбы - 400 граммов сок половины лимона, сладкий перец – 1 штука кабачок цуккини (около 150 граммов) – 1 штука сыр – 200 граммов соль перец деревянные шампуры – 8 штук |
Просмотров: 1386 автор: admin 9-03-2011, 20:54 Комментарии (0) |
Печеный картофель с итальянскими травами | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи | ||
картофель; соль; растительное масло; смесь итальянских трав (душица, базилик, тимьян) |
Просмотров: 1308 автор: admin 9-03-2011, 20:40 Комментарии (0) |