Песочное печенье с розмарином | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Сахар коричневый 60 г Розмарин листья 1 ст.л. Лимоны 1 шт. Сливочное масло 110 г Мука пшеничная 170 г Разрыхлитель теста 3 г |
Просмотров: 1959 автор: admin 8-03-2011, 20:19 Комментарии (0) |
Спагетти болоньезе | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы, Итальянская кухня | ||
Говядина для жарки 400 г Свинина 200 г Лук репчатый (100г)1 шт. Сельдерей стеблевой 50 г Морковь 100 г Чеснок дольки 3 шт. Оливковое масло 40 мл Сливочное масло 30 г Вино белое сухое (столовое)150 мл Бульон говяжий 300 мл Томатное пюре 150 г Базилик сушеный 2 ч.л. Перец черный молотый ½ ч.л. Соль 1.5 ч.л. Спагетти 500 г Сливки 20-22% 150 мл |
Просмотров: 1981 автор: admin 8-03-2011, 20:16 Комментарии (1) |
Рулет с марципаном | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
Миндаль 300 г Сахар-песок 250 г Ром светлый 40 мл Сливочное масло 75 г Яйцо куриное 1 шт. Молоко 250 мл Мука пшеничная 500 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Соль ½ ч.л. |
Просмотров: 1461 автор: admin 8-03-2011, 20:11 Комментарии (0) |
Оладьи на дрожжевом тесте с яблоками | Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка | ||
Сахар-песок 15 г Дрожжи сухие быстродействующие 5 г Молоко 200 мл Мука пшеничная 250 г Растительное масло 30 мл Яйцо куриное 1 шт. Яблоки (160 г) 2 шт. |
Просмотров: 1567 автор: admin 8-03-2011, 20:05 Комментарии (0) |
Индийские лепешки наан | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
350 г пшеничной муки, 300 г натурального йогурта, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. топленого сливочного масла, 40 мл теплого молока Посыпка: 2 ст. л. рубленых поджаренных грецких орехов, 1 ст. л. семян кумина, 1 ст. л. толченых семян кориандра, 1 ст.л. кунжута, растопленное слив. масло для смазывания |
Просмотров: 1809 автор: admin 8-03-2011, 17:09 Комментарии (0) |
Пирожное «Брауниз» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
150 г черного шоколада; 125 г сливочного масла (сливочного маргарина); 2 ст.л. какао-порошка; 200 г сахара (1 стакан); 3 яйца (большие); 100 г муки (~3/4 ст.); 10 г ванильного сахара (1 пакетик); 1/4 ч.л. соли; 1 ст. грецких орехов; 50 г черного шоколада (кусочками). |
Просмотров: 1323 автор: admin 8-03-2011, 17:00 Комментарии (0) |
Кролик тушеный в сметане | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
600 гр. мяса кролика (порционных 4 куска) 500 гр. жирной сметаны 2 луковицы 1 морковь 8 больших картофелин 1 ст.л. прованских трав соль, перец по вкусу масло для обжарки мяса и картошки |
Просмотров: 1779 автор: admin 7-03-2011, 21:39 Комментарии (0) |
Креветки к пиву | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
Креветки 1 кг Чеснок 4 дольки Перец чёрный молотый 0.5 ч.л Перец чили сухой молотый 0.3 ч.л Соль 1 ч.л Сыр Дор Блю 100 г Масло подсолнечное 50 мл Лавровый лист 1 шт Укроп 1 пучек Лук зеленый 1 пучёк Петрушка 1 пучёк Майонез 100 мл |
Просмотров: 1646 автор: admin 7-03-2011, 21:36 Комментарии (0) |
Суп из плавленных сырков | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Креветки 450 г Перец сладкий красный 2 шт Кукуруза консервированная 350 г Молоко коровье 425 мл Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт Картофель 350 г Лавровый лист 1 шт Майоран сушеный 0.5 ч.л Орех мускатный 0.2 ч.л Сыр плавленый 150 г |
Просмотров: 1494 автор: admin 7-03-2011, 21:31 Комментарии (0) |
Рисовый суп с фрикадельками | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
100 г длиннозерного риса, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. раст.масла, 5 перышек зеленого лука, 150 г помидоров черри, 250 г рубленой свинины, 2 ст.л. хереса, 1,5 л бульона, 2 ст.л. соевого соуса, рубленая петрушка |
Просмотров: 1430 автор: admin 7-03-2011, 21:29 Комментарии (0) |