Апельсиновый торт с лимонным кремом | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты | ||
Для теста: 1,5 ст. муки; 1/2 ст. какао-порошка; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/2 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли; 1,5 ст. сахара; 10 г ванильного сахара (1 пакетик); 120 г сливочного масла (сливочного маргарина); 1 ст. темного пива; 4 яйца; 1 ст.л. апельсиновой цедры; 1/3 ст. апельсинового сока. Для крема: 3 ст. молока; 4 ст.л. манки (без горки); 1,5 ст. сахара; 300 г сливочного масла; 1 крупный лимон (или 2 небольшие). Для посыпки: 1 ст. грецких орехов. |
Просмотров: 1428 автор: admin 25-02-2011, 00:14 Комментарии (0) |
Оладушки из печени | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи | ||
говяжья печень - 1 килограмм репчатый лук - 2 штуки яйца - 2 штуки мука - 7-10 столовых ложек соль - по вкусу сливочное масло - для жарки петрушка - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу |
Просмотров: 1473 автор: admin 25-02-2011, 00:10 Комментарии (0) |
Рулька (голонка) в темном пиве | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
свиная рулька - около 1.5 кг; для бульона: репчатый лук - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт.; перец душистый, перец черный, соль - по вкусу; для соуса: темное пиво - 500 мл; горчица (смесь с зернами) - 1 ст.л.; гречишный мед - 1 ст.л.; тмин - 1.2 ч.л.; соль - по вкусу |
Просмотров: 3654 автор: admin 22-02-2011, 10:29 Комментарии (0) |
Бутерброды к завтраку | Все рецепты, Закуска, Бутерброды | ||
хлеб - 5 ломтиков; сыр; брынза; яйцо (сырое) - 3 шт.; карри - 1 щепотка; репчатый лук; перец (болгарский, маринованный). |
Просмотров: 1156 автор: admin 22-02-2011, 10:24 Комментарии (0) |
Рагу из баранины с миндалем и абрикосами | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
1,5 кг баранины (у меня были челогачики на рёбрышках), 150 г ядер миндаля, 50 г мёда, 6 шт. крупной кураги, 16 половинок консервированных абрикос, несколько веточек мяты, 1/4 ч.л. корицы, щепотка шафрана, соль, перец, раст.масло |
Просмотров: 1390 автор: admin 22-02-2011, 10:21 Комментарии (0) |
Кростини | Все рецепты, Закуска, Бутерброды | ||
багет - 1 штука сыр "Филадельфия" - 200 граммов карри - 2 чайные ложки чеснок - 1-2 зубчика помидоры - 5-6 штук листья салата - по вкусу петрушка - по вкусу |
Просмотров: 1333 автор: admin 22-02-2011, 10:12 Комментарии (0) |
Овсянка с яблоками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Десерт | ||
молоко - 400 миллилитров яблоки - 4 штуки овсяные хлопья - 150 граммов гвоздика - 1 штука сахар - 50 граммов молотая корица - пол чайной ложки соль - по вкусу |
Просмотров: 1408 автор: admin 22-02-2011, 10:09 Комментарии (0) |
Спагетти с грибным соусом | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Соусы | ||
150 г лука; 300 г грибов; 250 мл сливок 10-15%; зелень по вкусу; соль; перец; растительное масло; 200 г спагетти (или любых макаронных изделий). |
Просмотров: 1792 автор: admin 21-02-2011, 12:23 Комментарии (0) |
Карп фаршированный по-гречески | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска | ||
1 карп весом 1 кг; 6 свежих крупных шампиньонов; 2 яйца; 3 ст. ложки растопленного сливочного масла; 1/2 стакана сметаны; 1/3 стакана панировочных сухарей; 1/3 ч. ложки черного молотого перца; 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки; соль по вкусу. |
Просмотров: 1406 автор: admin 21-02-2011, 12:21 Комментарии (0) |
Куриные ножки в тесте | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки, Пироги, запеканки | ||
куриные ножки; слоеное тесто; сыр; соль; перец; чеснок; специи для курицы (по желанию); растительное масло. |
Просмотров: 2232 автор: admin 21-02-2011, 12:19 Комментарии (0) |