Суп с фрикадельками и плавленым сыром | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
фарш; репчатый лук - 2 шт.; морковь; картофель; сыр плавленый - 2-3 пачки; растительное масло; укроп. |
Просмотров: 1475 автор: admin 14-02-2011, 23:04 Комментарии (0) |
Баранина на косточке с помидорами и вином | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи | ||
бараньи ребрышки; помидоры (консервированные в собственном соке) - 6 шт.; болгарский перец - 2 шт.; картофель - 3 шт.; бараний жир; оливковое масло; соль, сахар, стручок жгучего перца - по вкусу; красное сухое вино - 200 мл; зелень - по вкусу; имбирь (свежий) - около 5 см. |
Просмотров: 1123 автор: admin 14-02-2011, 22:59 Комментарии (0) |
Английский масляный соус | Все рецепты, Соусы, Европейская кухня | ||
для основы соуса: сливочное масло - 30г; мука - 30г; вода - около 150 мл; соль - 1/3 ч.л.; для наполнения соуса: сливочное масло - 100г; лимон (сок) - около 1 ч.л. |
Просмотров: 1381 автор: admin 14-02-2011, 18:49 Комментарии (0) |
Перечные шницели | Все рецепты, Закуска | ||
болгарский перец (большой, мясистый) - 4 шт.; брынза (или адыгейский сыр) - 100-150г; петрушка - 1 небольшой пучок; яйцо - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; молоко - 3 ст.л.; соль, черный перец - по вкусу; растительное масло для жарки. |
Просмотров: 1635 автор: admin 14-02-2011, 17:35 Комментарии (0) |
Не суп из форели | Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы | ||
форель - 1 шт. (около 1 кг); фенхель - 1 головка (250г); морковь (крупная) - 1 шт.; сельдерей (черешковый) - 2 шт.; лук порей (белая часть) - 1 шт.; сладкий перец (разного цвета) - 2 шт.; лимон - 3 дольки (кругляши); черный перец - 10 горошин; имбирь (свежий) - 1 см; петрушка, кинза, укроп - по 1 пучку; соль - по вкусу. |
Просмотров: 1546 автор: admin 14-02-2011, 17:30 Комментарии (0) |
Мини — кексики | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
изюм - 3 ст.л.; финики (нарезанные) - 3-4 шт.; ром - 2 ст.л.; мука - 1 стакан; разрыхлитель - 1 пакетик; какао - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 стакан; растительное масло (подсолнечное) - 5 ст.л.; кефир - 1 стакан; орехи (грецкие, лещина); груши (из варенья). |
Просмотров: 1633 автор: admin 14-02-2011, 17:21 Комментарии (0) |
Суп Tom Kha Gai (Том Кха) | Все рецепты, Первые блюда, Супы, Восточная кухня | ||
куриная грудка - 1 шт.; кокосовое молоко - 400 мл; лимонное сорго - 12г (7.5 см); листья кафира - 6 шт.; галангал - 6 ломтиков (12г); чили птичий - 2 шт.; рыбный соус - 3 ст.л.; кинза по вкусу. |
Просмотров: 1677 автор: admin 14-02-2011, 16:36 Комментарии (0) |
Жареная рисовая вермишель с креветками и курицей | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Mакароны, Мясо, Рыба, морепродукты | ||
рисовая вермишель; растительное масло для жарки; чеснок - 4-5 зубчиков; чили (свежий, но можно сушеный) - 1 шт.; курица (филе) - 200г; креветки - 100г; соевый соус - 2 ст.л.; лимонный сок - 2 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; яйцо - 2 шт.; арахис для украшения. |
Просмотров: 2137 автор: admin 14-02-2011, 16:25 Комментарии (0) |
Кекс с шоколадной глазурью | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
для теста: мука - 2.5 стакана; разрыхлитель - 1; яйцо - 3 шт.; йогурт болгарский - 1 стакан; растительное масло (подсолнечное) - 1/2 стакана; сахар - 1.5 стакана; грецкие орехи, изюм - по вкусу; смесь специй: душистый перец (молотый) - 1 горошина; бадьян - 1/6 звездочки; гвоздика - 2 штучки; имбирь (молотый) - 2 щепотки; корица (молотая) - 2 щепотки; для глазури: шоколад (горький) - 180г; кондитерская сметана - 150 мл |
Просмотров: 1384 автор: admin 14-02-2011, 15:54 Комментарии (0) |
Каша из сухарей | Все рецепты, Десерт | ||
3/4 стакана молока; 1/4 стакана воды; 3 ч. ложки молотых сухарей; 1/2 ч. ложки сахара; 1ч. ложка сливочного масла. |
Просмотров: 1310 автор: admin 14-02-2011, 15:51 Комментарии (0) |