Мясные блюда » Страница 174 » Рататуй

	Куриное филе, запеченное в беконе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Филе куриное (или куриной грудки) Бекон сырокопченый (нарезанный) Майонез Соевый соус Перец черный молотый Соль Горчица французская

Просмотров: 2086 автор: admin 14-03-2012, 12:35 Комментарии (0)

	Шейка с картофельными крокетами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции свиная шейка 800 г картофель 600 г горчица 3 ст. л. мед 2 ст. л. сливочное масло 3 ст. л. панировочные сухари 200 г тертый швейцарский сыр 100 г грецкие орехи 100 г растительное масло 4 ст. л. яйца 2 шт. соль, перец

Просмотров: 1443 автор: admin 9-03-2012, 16:38 Комментарии (0)

	Паштет из куриной печенки с коньяком	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 6 порций сливочное масло 25 г куриная печенка 500 г чеснок 2 зубчика сливки жирностью 20% 100 мл коньяк 150 мл сахар 1 ст. л. соль, перец Для украшения: горошины душистого перца 3-4 шт. лавровый лист 2 шт. тонкие дольки лимона 2-3 шт.

Просмотров: 1378 автор: admin 7-03-2012, 22:43 Комментарии (0)

	Мателот из бычьего сердца	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 8 порций бычье сердце 2 шт. сливочное масло 1 ст. л. бекон 100 г мука 1 ст. л. красное сухое вино 200 мл консервированные жемчужные луковицы 100 г шампиньоны 15 шт. Для маринада:растительное масло 4 ст. л. уксус 2 ст. л. гвоздика 3 бутона лавровый лист 1 шт. соль, перец

Просмотров: 1685 автор: admin 7-03-2012, 13:24 Комментарии (0)

	Говяжий язык в ореховом соусе	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 6 порций говяжий язык 1 шт. шампиньоны 500 г морковь 1 шт. корень петрушки 1 шт. луковицы 2 шт. чеснок 2 зубчика очищенные грецкие орехи 1 стакан сметана 200 г хмели-сунели 1 ч. л. растительное масло для обжаривания соль, перец

Просмотров: 2246 автор: admin 7-03-2012, 02:15 Комментарии (0)

	Бефстроганов из отварного мяса	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	мясо 160г масло сливочное 10г молоко 100г мука пшеничная 10г зелень 10г сметана 10г соль 2г

Просмотров: 1245 автор: admin 5-03-2012, 21:32 Комментарии (0)

	Бефстроганов из лосятины	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	400 грамм мякоти лосятины; две небольшие луковицы; соль; щепотка мускатного ореха; немного масла, примерно 70 грамм; 200 грамм сметаны; один стакан воды; черный молотый перец; 1 столовая ложка ягод можжевельника.

Просмотров: 1364 автор: admin 5-03-2012, 18:16 Комментарии (0)

	Отбивные из свинины с яблоками, сладким перцем и базиликом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	4 отбивные из свинины 2 кисло-сладких яблока 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 оранжевый перец 1 пучок базилика 1 ст. л. лимонного сока соль, перец оливковое масло

Просмотров: 1798 автор: admin 4-03-2012, 02:41 Комментарии (0)

	Молотая свинина с овощами на листьях салата	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	6 зубчиков чеснока (мелко порубить) 150-200 мл соуса hoisin (продается в китайской лавке) 1 средняя луковица (мелко нарезать) 1 ст.л. мелко нарубленного свежего корня имбиря 500 г молотой свинины 1 сладкий красный перец (нарезать мелкими кубиками) 1 морковка (нарезать мелкими кубиками) 1 средняя картошка (нарезать мелкими кубиками) 1 большой пучок салата латук или 1 кочан салата айсберг растит.масло соль, молотый черный перец

Просмотров: 1546 автор: admin 4-03-2012, 01:15 Комментарии (0)

	Куриное филе в панировке из сыра и миндаля с зеленым салатом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	500 г куриного филе 2 зубчика чеснока 2 яйца 1 ч.л. томат-пасты 70 г измельченного миндаля 1 ст.л. панировочных сухарей 70 г тертого сыра оливковое масло 4-5 огурцов 100 г твердой овечьей брынзы 100 г листового салата нарезанный укроп