Мясные блюда » Страница 176 » Рататуй

	Рулетики из индейки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	Мясо индейки 500 г Яйцо куриное 1 шт Соль 0,5 ч.л Сыр твердых сортов 200 г Сухари панировочные 3 ст.л. Масло подсолнечное 50 мл

Просмотров: 1267 автор: admin 7-02-2012, 10:43 Комментарии (0)

	Рулетики из говядины с вишней и миндалем	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	говяжья вырезка; вишня; миндаль; чеснок - 3-4 зубчика; морковь; зелень; соль, перец черный молотый - по вкусу.

Просмотров: 2010 автор: admin 7-02-2012, 08:48 Комментарии (0)

	Хрустящие перепелки	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	- 1 чайная ложка китайской приправы «пять специй» - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 8 перепелок, весом около 160 г каждая - 330 мл пива - масло для фритюра

Просмотров: 1149 автор: admin 7-02-2012, 06:26 Комментарии (0)

	Шафрановая курица	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 5 порций: курица лимон 1 шт. корица 1 ст. л. паприка 1 ст. л. фисташки молотые 70 г лук 1 шт. масло оливковое 10 мл шафран (рыльца) 1 щепотка соль по вкусу перец по вкусу

Просмотров: 1270 автор: admin 7-02-2012, 05:36 Комментарии (0)

	Утка с пряным мандариновым соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	На 6 порций: утка весом 2 кг 1 шт. молотой кориандр 1 ст. л. молотый имбирь 1 ст. л. горошины душистого перца 6 шт. веточки тимьяна 6 шт. цедра 2 мандаринов сок 4 мандаринов белое сухое вино 100 мл сахар 50 г сливочное масло 1 ч. л. соль

Просмотров: 1382 автор: admin 7-02-2012, 05:36 Комментарии (0)

	Террин из утки и свинины	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 12 порций: утиные грудки по 300 г каждая 2 шт. бескостная свинина 1 кг куриная печенка 200 г тонкие полоски бекона 200 г ломтики белого хлеба без корки 2 шт. молоко 100 мл луковицы 2 шт. чеснок 2 зубчика горошины черного перца 6 шт. семена кориандра 0,5 ч. л. гвоздика 2 бутона корица 0,5 ч. л. бренди 2 ст. л. яйца 2 шт. свежие фисташки 25 г вяленая клюква 50 г соль

Просмотров: 2463 автор: admin 7-02-2012, 05:36 Комментарии (0)

	Телячья корейка с овощами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции: телячья корейка на косточке 4 куска розмарин 2 веточки чеснок 3-4 зубчика бальзамический уксус черный молотый перец соль Для гарнира: картофель среднего размера 4-6 шт помидоры черри 4 шт крупный баклажан 1 шт сладкий перец 1 шт свежие или сухие листья тимьяна 1 ст.л. оливковое масло

Просмотров: 1468 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0)

	Телятина по-эльзасски	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи
	На 4 порции: телячий фарш 500 г небольшой кочан краснокочанной капусты 1 шт. луковицы 2 шт. светлое пиво 1 стакан сушеный тимьян 1 ч. л. молотая сладкая паприка 1 ч. л. щепотка острого красного перца соль

Просмотров: 1031 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0)

	Свинина с каперсами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	На 8 порций: свиное филе одним куском 1,5 кг тонкие полоски бекона 8 шт. мука 2 ст. л. сухой херес 100 мл куриный бульон 1,25 стакана сливочное масло 3,5 ст. л. растительное масло 2 ст. л. луковица 1 шт. крошки свежего белого хлеба 100 г листики тимьяна 1 ч. л. измельченная зелень петрушки 1 ст. л. тертая цедра лимона 2 ч. л. каперсы 2,5 ст. л. яйцо 1 шт. соль, черный перец

Просмотров: 1245 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0)

	Ростбиф в слоеном тесте	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Пироги, запеканки
	На 6 порций: говяжья вырезка 800 г куриная печенка 250 г готовое слоеное тесто 250 г яйцо 1 шт. луковица 1 шт. растительное масло 6 ст. л. сливочное масло 1 ст. л. чеснок 2 зубчика бренди 1 ст. л. соль, перец