Кролик тушенный со сметаной | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
— кролик — пару луковиц — сметана — немного кориандра — немного свежемолотого черного перца |
Просмотров: 2068 автор: admin 13-06-2011, 20:39 Комментарии (0) |
Курица по-кашмирски | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Консервирование, соленья, Восточная кухня | ||
1 курица, раст. масло, соль Маринад: 2 ч.л. семян кумина, 1 ч.л. семян кориандра, 6 коробочек (бутонов) кардамона, 1 ч.л. куркумы, 3 бутона гвоздики, 1,5 ч.л. свежего корня имбиря, мелко порубленного, 5 зубчиков чеснока, 1 перец чили, пучок кинзы, сок 1 лимона, 2-3 ст.л. раст.масла, соль |
Просмотров: 1617 автор: admin 13-06-2011, 18:08 Комментарии (0) |
Буженина по-украински | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
500 г сала с прослойкой; 1 чеснок средних размеров; 1 морковка; перец, соль. |
Просмотров: 1520 автор: admin 13-06-2011, 17:31 Комментарии (0) |
Бараньи голени с айвой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Бараньи голени - 1 кг Айва - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 2-3 шт. Помидор - 5-6 шт. Чеснок - 2-3 дольки Базилик - пару листьев свежего или сушеного Черный перец горошком Зира - щепотка Зелень петрушки |
Просмотров: 1441 автор: admin 13-06-2011, 16:10 Комментарии (0) |
Свинина гриль с соусом из киви | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
600 г свиных отбивных, 2 ст.л. раст.масла, соль, перец Соус: 3 киви, 2 луковицы, 1 ст. л. оливкового масла, 100 мл апельсинового сока, 3 ч. л. сахара, 80 мл сухого белого вина |
Просмотров: 1528 автор: admin 24-05-2011, 16:14 Комментарии (0) |
Куриные крокеты | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Куриное филе 500 г Яйцо куриное 1 шт. Мука кукурузная 50 г Соль ½ ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Масло для фритюра 500 мл Перец сладкий зеленый 1 шт. Помидоры Черри 100 г |
Просмотров: 1470 автор: admin 24-05-2011, 15:18 Комментарии (0) |
Куриные крылья с имбирем и колой | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
300 гр. кока-колы 50 гр. оливкового масла 50 гр. соевого соуса 15 гр. имбиря 1/2 репчатого лука 15-20 куриных крыльев (средняя часть) 1/2 стручка перца чили |
Просмотров: 1313 автор: admin 24-05-2011, 15:15 Комментарии (0) |
Куриные крылышки в пивном кляре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Куриные крылышки 0,5 кг; Пиво 100 гр; Яйца 2 шт; Мука 3-4 ст.л; Соль; Перец черный молотый. |
Просмотров: 1556 автор: admin 24-05-2011, 00:02 Комментарии (0) |
Крылышки в кляре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
куриные крылышки - 0.5 кг; яйцо - 2 шт; мука - 3-4 ст. л; коренья пряные - 200 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу. |
Просмотров: 1266 автор: admin 24-05-2011, 00:00 Комментарии (0) |
Крылышки золотистые | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
куриные крылышки - 500г; мед - 1 ч.л; горчица - 3 ч.л; белое сухое вино - 1-2 ст.л; соус тобаско - 5 г. |
Просмотров: 1281 автор: admin 23-05-2011, 23:56 Комментарии (0) |