Печенье с абрикосами и лимонной глазурью (яичница) | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные | ||
На 25 шт: 100 г слив.масла, 80 г сахара, 1 яйцо, 1 ст.л. молока, 250 г муки, 1 банка (800г) консервированных половинками абрикосов Глазурь: 120 г сахарной пудры, 2-3 ст.л. лимонного сока |
Просмотров: 2548 автор: admin 28-07-2011, 16:10 Комментарии (0) |
Овощная запеканка с курицей | Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
500 г куриного филе (мне больше нравится филе с бедрышек, с ним получается сочнее), 1 морковь, 1 небольшой кочан цветной капусты, 100 г замороженного зеленого горошка, 200 мл сливок 20%, соль, молотый черный перец, 70 г тертого сыра, немного рубленой петрушки |
Просмотров: 2739 автор: admin 28-07-2011, 16:10 Комментарии (0) |
Шурпа из баранины | Все рецепты, Первые блюда, Супы | ||
Баранина – 0,5 кг. Картошка – 3 шт. Морковь – 2 шт. Лук – 2 шт. Томатная паста – 1 ст. ложка. Чеснок – 1 зубок. Соль и черный перец по вкусу. Специи для шурпы (пойдет сухая аджика, зира) Петрушка для украшения. |
Просмотров: 1549 автор: admin 28-07-2011, 14:45 Комментарии (0) |
Соус барбекю | Все рецепты, Соусы | ||
томатная паста – 0,5 кг яблочный уксус – стакана коричневый сахар – стакана вустерширский соус – стакана сладкая французская горчица – 2 ст. л. мед – 2 ст. л. луковая пудра – щепотка красный сладкий перец – щепотка черный перец – щепотка чесночная пудра – щепотка сухой молотый имбирь – щепотка морская соль – 0,5 ст.л. кайенский перец (для любителей острого) |
Просмотров: 1490 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Ребрышки барбекю | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
свиные ребрышки – 2,5 килограмма (6 порций) Для маринада: уксус – 2 ст. ложки чеснок – 5 зубчиков мед – 2 ст. ложки вишневый сок – 0,5 стакана томатный кетчуп – 1 стакан растительное масло – 4 ст. ложки молотый красный перец – по вкусу молотый черный перец – по вкусу соль – по вкусу |
Просмотров: 1918 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Курица барбекю | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
курица - 1,5 кг. оливковое масло – 3 ст. л. лук-шалот – 4 стебля чеснок – 2 зубка поджаренный молотый рис – 1 ст. л. рыбный соус – 3 ст. л. лаймовый сок – 3 ст. л. мед – 2 ч. л. лимонная трава – 2 стебля нарубленная кинза – 2 ст. л. листья мяты – 10-12 шт. красные перчики чили для украшения – 2 шт. |
Просмотров: 1162 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Стейк с летним трио соусов «для девочек» | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
Мята свежая 20 г Оливковое масло 30 мл Имбирь свежий 0.3 см Крыжовник зеленый 200 г Смородина красная 200 г Сахар коричневый 15 г Лук репчатый (100г) ½ шт. Сливки 10-11% 100 мл Рокфор сыр 50 г Перец розовый горошком 3 шт. Миндаль 10 г |
Просмотров: 1399 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Порционная яичница с помидорами в духовке | Все рецепты, Закуска | ||
Сливочное масло 5 г Помидоры Черри 100 г Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 40 г |
Просмотров: 1357 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Соус-варенье из острого перца к мясу | Все рецепты, Соусы | ||
Перец сладкий красный (паприка) 5 шт. Яблоки (160 г) 6 шт. Перец чили 9 шт. Сахар-песок 600 г Бадьян (звездчатый анис) 1 шт. Перец душистый 4 шт. Семена кориандра 8 шт. Белый винный уксус 25 мл |
Просмотров: 1656 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |
Молочное Бурфи | Все рецепты, Десерт | ||
Кешью 200 г Сливочное масло 80 г Сахар-песок 250 г Молоко сухое 400 г Кокосовая стружка 50 г Песочное печенье (юбилейное) 50 г Кунжут 50 г |
Просмотров: 1723 автор: admin 28-07-2011, 14:08 Комментарии (0) |