Аргентинский соус Чимичурри (Chimichurri) | Все рецепты, Соусы | ||
Петрушка 50 г Кинза (кориандр) 50 г Чеснок дольки 4 шт. Лук красный 1 шт. Перец чили 1 шт. Оливковое масло 100 мл Белый винный уксус 10 мл Горчица чёрная (французская) 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Стейк рибай (350г) 1 шт. Цуккини 200 г Помидоры Черри 100 г |
Просмотров: 1084 автор: admin 20-07-2011, 20:15 Комментарии (0) |
Мятно-горчичный соус | Все рецепты, Соусы | ||
Горчица дижонская 10 ч.л. Мята свежая 10 г Мёд 100 г Хрен 50 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. |
Просмотров: 1187 автор: admin 20-07-2011, 20:07 Комментарии (0) |
Вишневый соус и стейк ти-бон | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы | ||
Стейк ти-бон 650г 2 шт. Вишня 300 г Вино красное сухое (столовое) 200 мл Сахар-песок 15 г Гвоздика 1 шт. Ванильный экстракт ¼ ч.л. Мука кукурузная 25 г |
Просмотров: 1722 автор: admin 20-07-2011, 20:01 Комментарии (0) |
Персиковый крамбл | Все рецепты, Десерт | ||
Сливочное масло 50 г Сахар темно-коричневый (мусковадо, браун кассонад и т.п.) 150 г Мука пшеничная 75 г Персики 3 шт. |
Просмотров: 1358 автор: admin 20-07-2011, 19:51 Комментарии (0) |
Салат с персиками и моцареллой | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Руккола 50 г Персики 2 шт. Моцарелла 100 г Оливковое масло 40 мл Лимонный сок 20 мл Перец черный молотый 0.125 ч.л. Соль морская 0.125 ч.л. |
Просмотров: 1108 автор: admin 20-07-2011, 19:49 Комментарии (0) |
Мороженое «Амаретто» с кроканте | Все рецепты, Молочные продукты, Десерт | ||
70 г миндаля, 1 стакан сахара, 2 ст.л. жидкого меда, 1 л простого пломбира, 5 ст.л. миндального ликера, слив.масло |
Просмотров: 1621 автор: admin 20-07-2011, 19:48 Комментарии (0) |
Варено-печеный куриный рулет с грибами, шпинатом и орешками в медово-соевом соусе | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Соусы | ||
Курица шпинат - 200 гр грецкие орешки -0,5 стакана шампиньоны - 600 гр лавровый лист перец соль соевый соус мед куркума |
Просмотров: 1694 автор: admin 20-07-2011, 19:47 Комментарии (0) |
Летний тарт из кабачков с чесночными гренками | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
Кабачки 700г Творог 150г Лук зеленый Укроп, петрушка Багет Чеснок 3 зубка Итальянские травы Соль, перец Масло слив-50г Сыр 50-100г Заливка: Яйца 4 шт Сметана(кефир) 300 мл Мука 1 ст.л |
Просмотров: 1205 автор: admin 20-07-2011, 19:46 Комментарии (0) |
Мексиканский пирог Arroz con Pollo (рис и курица) | Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Латино/Американская кухня | ||
Для начинки: 1 курица (1,2 кг) 1,5 ст. риса 1 крупный сладкий перец 2 средние луковицы 2 крупных помидора 1 зеленый перчик чили 1 ст. замороженного зеленого горошка Табаско соус, мускат, соль, перец, орегано растительное масло Для теста: 2 ст.+пригоршня муки 2 ст. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соли 100 гр. маргарина 1 яйцо 2/3 ст. молока |
Просмотров: 1326 автор: admin 20-07-2011, 19:45 Комментарии (0) |
Паровой манник «Бледная поганка» | Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки | ||
Чайная чашка кефира Чайная чашка манки 12 чайной чашки сахара щепотка соли щепотка соды, 2 яблока |
Просмотров: 1042 автор: admin 20-07-2011, 19:42 Комментарии (0) |